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Taste Algarve - Day Lessons

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Poço do Álamo Monte do Álamo, Tavira 8800 Portugal
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Excursión de un día para grupos pequeños al Algarve oriental con visita a Castro Marim, Tavira y Faro
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15 opiniones
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aplmo escribió una opinión (ago. de 2016)
Barcelona, España12 aportes4 votos útiles
Hicimos el "curso " mi mujer y yo y ninguno salió satisfecho. Nos dijeron que se prepararía 2 platos y un postre y al final solo prepararon una cataplana y unas bolas de algarroba.Nos impartió el curso un señor colombiano muy agradable, auque no aprendí practicamente nada de
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Fecha de la experiencia: agosto de 2016
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Respuesta de TasteAlgarve, Owner de Taste Algarve - Day Lessons
Respondida el 27 de mar. de 2017
Estimados señores, Gracias por tomar su tiempo en evaluar su experiencia con Taste Algarve. Efectivamente el 3 de Agosto os hemos recibido en nuestra casa, en un programa solo con vuestra familia, ya que pensamos que con 2 niños ibais a tener dificultad en acompañar un programa con otros participantes. Es falso que hayamos cobrado 30€ por la comida del niño de 2 años (según vuestros correos, ibais acompañados de un niño de 1 año y otro de 3 años). Es verdad si que el niño mayor fue integrado en el taller, con su delantal de niño y colaborando dentro de su posibilidad, no habiendo sido cobrado nada por eso. Se cobró solamente por la comida que fue servida y por la cual pagaran solo 15€ (conforme a lo acordado previamente antes de que hayan reservado) y no los 30€ que refieren. Al niño menor nada ha sido cobrado. No somos una escuela de cocina y siempre lo informamos a los participantes desde el primer contacto y además que “Queremos que los participantes tengan una experiencia rica y completa mas que simplemente aprender técnicas y recetas. Queremos darles a probar las recetas tradicionales, que visiten un mercado, que aprendan un poco más sobre los productos locales y, en nuestro huerto orgánico, entiendan lo importante que es cocinar con productos de calidad, además de vivir un poco el estilo de vida cocinando con una familia portuguesa en una tradicional finca”, información que también han recibido antes de reservar la actividad. Quizás no han entendido que no se trataba de un curso de cocina. El "señor colombiano" es Luis, uno de los dueños de la casa, y quien siempre imparte los talleres de cataplana de pescado y marisco con mucho exito como se puede leer en los demás comentarios, así que lamentamos que sientan que no hayan "aprendido practicamente nada". La gestión de cantidades es de nuestra responsabilidad y siempre hacemos más que la cantidad necesaria para todas las personas que comen en la casa y siempre sobra comida de las cataplanas. Ese día no fue excepción. Sin duda que era un programa difícil para un matrimonio con sus dos hijos de 3 y 1 año y hemos informado que de hecho no era un programa direcionado a los niños pero hicimos lo posible para que disfrutasen. Pena que no comenten como estaba la cataplana (compramos los ingredientes en la visita que hicimos juntos al mercado y la cocinamos juntos) bien como las trufas de almendra y algarroba, dos platos de la cocina tradicional del Algarve. Llamentamos que no les haya gustado nuestro taller de cocina y esperamos proporcionarles una experiencia de vuestro agrado en una próxima oportunidad. A nosotros nos encantó conocerles y darles a conocer un poco deste Algarve no masificado.
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Maria_del_mar79 escribió una opinión (jul. de 2015)
Seville47 aportes28 votos útiles
Que alegria nos ha dado volver a Tavira! Nos quedamos en Monte do Álamo y hemos participados en uso de los talleres que Taste Algarve organiza ahí. La clase empezo con una visita al mercado donde hemos comprado algunos ingredientes para la clase. Volvimos al Monte do Álamo y que
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Fecha de la experiencia: junio de 2015
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nhocci escribió una opinión (oct. de 2013)
Madrid, España12 aportes7 votos útiles
El pan casero es de esas cosas que ya se encontran en pocos sítios y no solo lo hemos encontrado como nos han enseñado como confeccionarlo. Taste Algarve nos ha propuesto esta actividad donde hemos preparado pan y pollo al limón, todo en un horno de leña. Al final de la
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Fecha de la experiencia: octubre de 2013
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Scott M escribió una opinión (feb. de 2020)
Simcoe, Canadá153 aportes34 votos útiles
Nuestra clase de cocina comenzó a las 5:30 p. metro. en Monte do Alamo, un hermoso y pequeño hotel con vista a Tavira. Mi esposa y yo, junto con otro caballero, conformamos el pequeño grupo que tomaba la clase; juntos nos informaron sobre el uso de ingredientes locales frescos
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Fecha de la experiencia: febrero de 2020
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SJB383973 escribió una opinión (jun. de 2019)
Nueva York, estado de Nueva York40 aportes13 votos útiles
Nuestra familia tomó una lección de cocina y visita de mercado con Iniz. Rosario se unió a nosotros en todo y para la comida. Éramos 4 para la lección, incluyendo 2 niños y 6 para el almuerzo. Inez nos dio algunos consejos útiles de cocina y nos introdujo a la cocción de
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Fecha de la experiencia: junio de 2019
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