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Traveling Spoon

Tiflis, Georgia
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Tours y boletos de Traveling Spoon
Únase a un local para un recorrido por el mercado, clase de cocina y comida en su casa en Tbilisi
Su anfitrión lo llevará al mercado local, a 10 minutos de su casa, antes de unirse a ella para una clase de cocina en su acogedora cocina. Este mercado tradicional de alimentos está lleno de frutas frescas, verduras, quesos y carnes. ¡Descubra los productos regionales mientras su anfitrión le ofrece una visita mientras compra algunos ingredientes frescos para su clase de cocina!

Durante su experiencia de cocina práctica, aprenderá a preparar 2-3 platos georgianos tradicionales, como lobio (una mezcla tradicional de frijoles georgianos), chakhokhbili (pollo guisado con hierbas frescas) y khachapuri (pan relleno de queso). Su anfitrión compartirá las recetas y el método de preparación durante todo el proceso de cocción, así que prepárese para tomar muchas notas. Su clase durará aproximadamente una hora y media después de lo cual se unirá a su anfitrión en la mesa del comedor para compartir la comida que ayudó a preparar.

¡Únete a este apasionado local y a su familia y crea recuerdos que atesoras para toda la vida!
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4 horas
desde USD 80.00
Clase de cocina tradicional georgiana con un dúo de madre e hijo en Freedom Square
Disfrute de una clase de cocina auténtica y privada y un recorrido por el mercado local con sus anfitriones Zviadi y Lali. Esta es una experiencia perfecta para quienes buscan conectarse con la cultura local a través de la comida. Sus anfitriones para esta experiencia son un dúo de madres e hijos: Lali (la madre), una chef casera y Zviadi (el hijo) que disfruta entretener a los invitados y actúa como traductora. Lali ha estado cocinando para su familia desde que era una niña pequeña. A Lali siempre le ha gustado cocinar y ahora ha decidido enseñar a otros cómo crear platos tradicionales georgianos. Lali y Zviadi dirigen una pequeña casa de huéspedes en Tbilisi, y han estado compartiendo su pasión por la comida tradicional de Georgia desde hace muchos años. Zviadi y Lali pretenden compartir su conocimiento de la historia y la cultura de Georgia a través de sus comidas tradicionales con los huéspedes. Algunos de los platos principales que puede disfrutar con Zviadi y Lali en su mesa de comedor son khinkali (empanadillas rellenas de carne), khachapuri (pan relleno de queso), ensalada de remolacha y berenjena con nueces.
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3 horas
desde USD 65.00
Disfruta de una clase de cocina georgiana tradicional y comida con un local en Tbilisi
Cocina auténtica cocina georgiana junto a tu anfitrión local en su acogedora cocina hogareña. Teo y su familia viven en una tradicional casa georgiana de dos pisos construida en 1961 que irradia calidez y amor. Está modestamente amueblado en un estilo tradicional, lleno de libros, antigüedades, mapas y obras de arte de la familia.

Durante esta experiencia práctica, aprenda a hacer 2-3 platos georgianos tradicionales, como lobio (mezcla de frijoles), chakhokhbili (pollo guisado con hierbas frescas) y khachapuri (pan relleno de queso). Teo compartirá las recetas y el método de preparación durante todo el proceso de cocción, así que prepárate para tomar notas. Su clase durará aproximadamente una hora y media después de lo cual se unirá a Teo en la mesa del comedor para compartir la comida que ayudó a preparar. Tenga en cuenta que en los días en que Teo no esté disponible, su madre, Tinatin, lo recibirá.

¡Únete a este apasionado local y a su familia, experimenta la auténtica vida y gastronomía georgiana, y crea recuerdos que atesoras para toda la vida!
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3 horas
desde USD 68.00
Lección y comida auténtica de cocina georgiana con un dúo de madre e hija en Tbilisi
Únase a su anfitrión local Tamari y a su madre Marina en su pequeña cocina para una clase práctica de cocina, y aprenda a preparar el chvishtari (pan de maíz con queso) y el felamushi (postre con jugo de uva condensado) desde cero. En la mesa de comedor de Tamari puede esperar compartir una auténtica comida georgiana, rica en hierbas, especias y nueces. Su familia proviene de la región de Samegrelo (Georgia occidental) y está muy orgullosa de su cocina megalliana, donde las hierbas como el estragón, el perejil plano, el eneldo y el cilantro se combinan con nueces y ajo para obtener ricos rellenos y salsas increíblemente sabrosas. Tamari vive en un edificio de apartamentos tradicional que fue construido en el siglo XIX.

Como entusiasta de los viajes, a Tamari le encanta conocer gente nueva y se complace en recibir a los viajeros en su casa para una experiencia auténtica e interactiva que captura la esencia de la cultura georgiana. ¡Únete a Tamari en su casa y conoce este maravilloso país a través de su fantástica cocina!
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3 horas
desde USD 69.00
Aprenda a cocinar auténtica cocina georgiana con una familia local en Tbilisi
Te unirás a tus anfitriones locales Nino y Lia en su pequeña cocina para una clase práctica de cocina de 1-2 horas. Con ellos, aprenderás a hacer gebzhalia (un plato de queso ablandado en salsa de menta y crema de la región de Samegrelo de Georgia), pkhali (un plato georgiano tradicional de verduras picadas y picadas) y mchadi (pan de maíz de estilo georgiano). Como la cocina es pequeña, usará el área de comedor para la mayor parte del trabajo de preparación y se unirá a Nino y Lia en la cocina solo para la cocina final.

Nino creció viendo a su madre cocinar y está en camino de seguir sus pasos. ¡Lia es claramente una maestra de la cocina georgiana y le ha enseñado bien a su hija Nino! El encantador dúo también puede ofrecer comidas vegetarianas bajo petición.

Espere una lección no solo de hacer comida georgiana, sino también de su historia durante esta experiencia única con los lugareños en su hogar, ¡y prepárese para comer mucho!
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1 - 10 de 16 opiniones
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Se escribió una opinión 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

En mi primer día en Tbilisi, tuve una experiencia culinaria increíble y una introducción a la cocina georgiana. La comida fue preparada con amor y había mucha comida. Disfruté pasar tiempo con Teona y sus hermanos en su hermosa y encantadora cocina. ¿Recomiendo esta experiencia?

Fecha de la experiencia: octubre de 2019
Se escribió una opinión 4 semanas atrás

Pasamos una tarde encantadora aprendiendo cómo vive una típica familia georgiana. . Teo, una recién graduada de la escuela de medicina, nos recibió en su casa donde conocimos a su madre y varios hermanos y hermanas menores. La acompañamos a su mercado local donde seleccionó...queso y verduras / frutas para nuestra cena y aperitivos. También nos detuvimos para recoger pan caliente horneado. La ayudamos a preparar una cena encantadora después de un festín con el vino casero y la miel de su padre junto con varios quesos y pan. Luego la ayudamos a preparar ensalada, berenjenas, pollo en salsa de tomate y vegetales y gachas de harina de maíz (como polenta) y bolas de harina de maíz y queso frito. Lo mejor fue hablar con ella y su madre sobre su cultura y nuestra cultura y conocerlos de manera personal.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2019
Traveling Spoon R, Guest Relations Manager en Traveling Spoon, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás
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Escribió una opinión el 5 de octubre de 2019

¡Lo pasamos tan bien con Nino y Lia! Después de una semana de comer fuera, fue genial conocer detalles sobre la comida que habíamos estado disfrutando, y obtener una idea de cómo se prepara. La comida que tuvimos fue vegetariana (a pedido), y todo era...fresco y de temporada, incluidas las judías verdes del jardín de Lia. Tenemos que probar nuestras manos tanto en el pan de maíz como en el khachapuri, y estamos emocionados de perfeccionar nuestras habilidades en casa, aunque extrañaremos la guía experta de nuestros anfitriones. Nino y Lia fueron muy abiertos e inmediatamente nos sentimos cómodos con ellos. Fue divertido estar en su casa y fascinante poder hablar con ellos sobre Georgia y la cocina georgiana.Más

Fecha de la experiencia: setiembre de 2019
Escribió una opinión el 3 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

Gran experiencia hogareña con Lasha y su madre en su apartamento junto con comida casera Tanto la compañía como la comida eran perfectas.

Fecha de la experiencia: octubre de 2019
Escribió una opinión el 26 de setiembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Fue una experiencia maravillosa con la madre de Teona, Tina. Nos encantó la visita al mercado, la experiencia culinaria y la conversación. ¡Nos sentimos como si hubiéramos hecho un amigo para toda la vida!

Fecha de la experiencia: setiembre de 2019
Escribió una opinión el 3 de agosto de 2019 mediante dispositivo móvil

Tina, (la mamá de Teo) fue muy acogedora y me mostró los diferentes mercados de alimentos explicando, en detalle, qué buscar en ciertos ingredientes. En casa, Tina, fue más allá. Ella me animó a cocinar junto a ella. Espero volver pronto

Escribió una opinión el 11 de julio de 2019 mediante dispositivo móvil

Mi novia y yo realmente queríamos aprender cómo hacer la berenjena rellena de Georgia, por lo tanto, decidimos buscar una lección de cocina en Tbilisi, donde podríamos aprender cómo hacerlas. ¡Teo no solo nos enseñó a hacer lo que queríamos, sino que también preparó algunos...platos extra que fueron increíbles! Su novio trajo el vino de su familia y fue una comida perfecta. Recomiendo encarecidamente esta experiencia! Desafortunadamente, la madre de Teo no pudo estar allí, pero aún nos divertimos y aprendimos un poco sobre la comida y las tradiciones georgianas.Más

Escribió una opinión el 9 de junio de 2019

Shota es un joven atractivo y excelente anfitrión. Optamos por la única opción de comida (sin lección o tour de mercado) y fue fabuloso. Shota había preparado la comida antes de tiempo, así que pudimos sentarnos en el balcón y disfrutar de una copa de...vino y conversar antes de dirigirnos a la mesa del comedor. Las recetas son de su abuela y Shota nos explicó los ingredientes y los métodos. La comida era maravillosa! Tuvimos la oportunidad de conocer a su padre y su hermana también, más conversación excelente (todo en excelente inglés). Tomamos vino extra para compartir (comprado fácilmente en una de las muchas tiendas de vinos en Tbilisi) además del delicioso vino local que Shota sirve. El único problema fue cuando el sacacorchos se rompió, pero Shota rápidamente llamó por la cubierta al vecino que rápidamente lanzó uno. Fue muy enriquecedor experimentar una parte de la vida georgiana y escuchar las perspectivas de una persona joven y brillante de veintitantos años (estamos en nuestros sesenta). Estuvimos varias horas compartiendo historias, música y comida. Esta fue nuestra primera experiencia de Travelling Spoon y estuvimos completamente encantados. ¡Recomiendo la cena de Shota a cualquiera que visite Tbilisi sin importar la edad!Más

Fecha de la experiencia: junio de 2019
Escribió una opinión el 8 de junio de 2019

Shota y su familia fueron anfitriones realmente fantásticos. Desde el momento en que llegué a su impresionante apartamento Mtasminda, lleno de plantas, me saludaron con una encantadora conversación y aprendí a hacer pkhali y lobio, mientras me regalaban limonada casera. Tuve una conversación realmente encantadora,...y Shota estaba ansiosa por seguir con confusas porciones de recetas, y después de escuchar que quería experimentar la vida nocturna en Tbilisi, incluso me invitó a conocer a sus amigos y me registré algunas veces durante mi estancia en Georgia para ofrecer asesoramiento. No podría recomendar más!Más

Fecha de la experiencia: junio de 2019
Traveling Spoon R, Guest Relations Manager en Traveling Spoon, respondió a esta opiniónRespondida el 9 de junio de 2019
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Escribió una opinión el 7 de mayo de 2019

Teo y su mamá fueron anfitrionas increíbles! Me sentí como si estuviera caminando en la casa de un querido amigo cuando llegué. Disfruté un pequeño bocadillo de pan y queso, mientras que Teo y yo nos conocimos y ella terminó un poco de preparación. Hicimos...algunos platos tradicionales juntos, mientras discutíamos cultura y compartíamos experiencias personales. Al final, me di cuenta de que muchos de mis platos georgianos favoritos en realidad no son tan difíciles de hacer como me había imaginado. Sin duda llevaré conmigo lo que aprendí para recrearlo en mi propia cocina. ¡Lo mejor de todo es que dejará la casa de Teo sintiéndose realmente como parte de la familia!Más

Fecha de la experiencia: mayo de 2019
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