Cerveceria del Valle Sagrado
Cerveceria del Valle Sagrado
Cerveceria del Valle Sagrado
4.6
De 12:00 PM a 08:00 PM
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Miércoles
12:00 PM - 08:00 PM
Jueves
12:00 PM - 08:00 PM
Viernes
12:00 PM - 08:00 PM
Sábado
12:00 PM - 08:00 PM
Domingo
12:00 PM - 08:00 PM
Acerca de
La Cervecería del Valle Sagrado, compuesto de cuatro amigos; Alex Ball, Joe Giammatteo, Juan Mayorga, y Louisa de Heer, nació como una idea en 2007 cuando viajaron Joe, Juan y Louisa a Vancouver de la Colombia Británica desde Eugene, Oregon. En aquel momento la idea era crear un restaurante, un bar que elabora su propia cerveza con espacio para la música en vivo en el noroeste de los Estados Unidos. Alrededor de la misma época, se conocieron Juan con Alex trabajando en turismo en el Valle Sagrado del Perú. Después de unos años allí trabajando, Alex fundó una organización sin fines de lucro dedicado a la enseñanza de niñas del Valle Sagrado, contemplaba en realizar una cervecería artesanal para apoyarla la.
Mientras tanto, Juan volvió a su tierra natal, el Perú, Joe se tituló en la elaboración de la cerveza certificado de la American Brewer’s Guild ycon su esposa, Louisa, se instalaron en Eugene, Oregon. A pesar de la distancia geográfica entre todos, siguió su sueño colectivo, y resulta que en ese momento la cerveza artesanal era empezando explotar en La Sudamérica. Juan se juntó con la organización de Alex y firmaron para ser co-fundadores de la primera cervecería del Valle Sagrado. Joe vino en 2012 para ayudar los chicos en la búsqueda de sitios para poner la fabrica ademas de consultar, propusieron a Joe que se muda al Perú para ser el maestro cervecero permanentemente.
En diciembre de 2013 Joe y Louisa llegaron al Perú. Justo el equipo hubo comprado terreno hermoso en Pachar, entonces empezamos con la construcción de nuestra cervecería futura. Juntos, nosotros cuatro hemos decidido en el emplazamiento de cada ventana y de cada puerta, hemos concebido la fontanería y la electricidad, y hemos superado cada obstáculo de una industria tan nueva en un parte del país, los Andes, tan rural, sin embargo cada vez menos.
Estamos cumpliendo con nuestro sueño de tener una micro-cervecería estimada que también dar apoya a la comunidad que nos rodea. Siempre enfocamos en fabricar un producto interesante, de la mas alta calidad, hecho con ingredientes locales mientras promoviendo la cerveza artesanal y su filosofía al mercado peruano.
Duración: 1-2 horas
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208 opiniones
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163
Muy bueno
29
Promedio
5
Mala
2
Horrible
9
Diean_99
Cusco, Perú70 aportes
mar. de 2024 • Amigos
Sin dudas una de las mejores cervecerías del Perú, pero la atención, especialmente en el tap room de Pisaq, es muy, muuuuuuuuuuuuuy mala, no hay variedad de cervezas, el Sr que atiende, atiende con una paciencia y con una cara de pocos amigos que da miedo pedir más cosas, uno de nuestros platos se notaba el aceite rancio, y para coronar, se pusieron a cortar el césped a las 2pm, cuando habíamos 3 mesas consumiendo, obviamente no se pudo desde entonces ni conversar con la tremenda bulla que invadía la tranquilidad de nuestra visita, ni estar bien con el olor a combustible que despedía la cortadora por todo el patio, HORRIBLE. Por favor, no se duerman en sus laureles, la atención es un elemento BÁSICO en cualquier marca respeten a sus clientes.
Escrita el 18 de marzo de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Giovanna J
Lima, Perú267 aportes
set. de 2023 • Pareja
Fuimos luego de acabar el tour a la cascada de Perolniyoc y restos arqueológicos de Raqaypata y realmente la cerveza estuvo muy buena! No comimos pero se ve agradable el ambiente!
Escrita el 14 de setiembre de 2023
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Compass57378628732
6 aportes
abr. de 2023 • Amigos
Ricas las cervezas artesanales, también puedes almorzar o comer algo ahí, hamburguesas, tapas etc rico y buenos precios.
El sr de la cervecería muy amable, nos comentó como era el proceso de la cerveza.
Muy rico todo.
El sr de la cervecería muy amable, nos comentó como era el proceso de la cerveza.
Muy rico todo.
Escrita el 17 de julio de 2023
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Apumountainguides
Huaraz4 aportes
may. de 2023 • Amigos
Gente si desean comer no les recomiendo, pedí una pizza después de media hora me dijeron que no había ingredientes.
Escrita el 10 de mayo de 2023
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Jose Carlos P
2 aportes
nov. de 2022 • Pareja
Un lugar chevere 🤘🏻La cerveza, la comida y la atención es buenaza. Mi chela favorita la Inti Punku 🎆 fui en pareja y la pasé genial. La próxima llevó a mis amigos. Sin duda lo recomendaría mil veces.
Escrita el 14 de noviembre de 2022
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Puppiperu
Lima, Perú30 aportes
nov. de 2022
Muy buena experiencia, degustamos 9 tipos de cerveza, todas muy buenas, nuestra favorita fue Apu Verónica. El piqueo de Chorizos y quesos muy rico aunque poca cantidad. Las instalaciones son muy amplias, junto al río, en medio de la naturaleza pero muy bien ubicados cerca al Puente Pachar camino a Ollantaytambo. La atención de Percy fue excelente, nos brindó una buena explicación de las variedades de cerveza y de las actividades en el lugar, muy amable y simpático.
Escrita el 11 de noviembre de 2022
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Charles
46 aportes
set. de 2022 • Amigos
Me gusto el servicio y las cervezas, el lugar tranquilo y escuchamos música en vivo. Recomendable ir con amigos, la pasarán bien 👍
Escrita el 26 de setiembre de 2022
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LuzMicaela
2 aportes
jun. de 2022 • Amigos
Fui con una amiga, quedo también maravillada. La atención es buenísima, full buena vibra y el ambiente lo complementa. Lo recomiendo 💯
Escrita el 11 de setiembre de 2022
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María Milla
3 aportes
set. de 2022 • Amigos
El servicio lento , malo y poco profesional
Nunca había tardado más de 30 minutos en pedir una cerveza en una cervecería
Nunca había tardado más de 30 minutos en pedir una cerveza en una cervecería
Escrita el 10 de setiembre de 2022
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Barbara R
Lima, Perú1 aporte
jun. de 2022
Hemos reservado un espacio para celebrar el cumpleaños de mi esposo con un grupo de amigos y la pasamos genial. Excelente servicio desde el momento de la reserva, la recepción y durante toda la noche. Las cervezas artesanales y los piqueos (especialmente el de chicharón, de queso paria y el de choclo con queso) son muy buenos. La musica también es de primera. Así que recomiendo al 100%.
Escrita el 2 de junio de 2022
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