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1 - 10 de 29 opiniones
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Escribió una opinión el 18 de julio de 2019

Con uno de mis vinos favoritos absolutos siendo Brunello, mi esposa y yo no podíamos visitar la Toscana sin visitar Montalciino. Qué lugar más asombroso pero esa es otra crítica. Era difícil saber por dónde empezar con la elección de una bodega para visitar y...al final, solo llamamos a algunos por teléfono a la hora del almuerzo para visitarlos más tarde en la tarde. Esa no fue la mejor política, ya que la mayoría de las bodegas no pueden acomodar las visitas y los tours educativos. Una que hizo fue Uccelliera. Está fuera de lo común y no es el lugar más fácil de encontrar, pero merece la pena el esfuerzo. Guiseppe fue nuestro guía y no había nada que no supiera sobre la bodega y el vino, y que también fuera muy conocedor del vino en general. Perdí la cuenta del número de vinos que probamos, fueron al menos 12, los primeros 4 a 6 salieron del barril de las diferentes etapas de producción y luego al menos 6 de la botella. Algunos todavía estaban envejeciendo, aún no estaban en el mercado, otros eran buenos para acostarse y otros estaban listos para beber ahora. La degustación consistió en Brunello, Rossi y un estupendo toscano. . . el "rapace". Estuvimos allí durante aproximadamente dos horas y media, y el costo de la visita fue de solo 15 € por persona, lo que creo que se encuentra en el extremo inferior de la escala cuando se trata de visitas a bodegas en esa área. Para quienes deseen visitar una bodega de Montalcino, no se sentirán decepcionados con Uccelliera. Súper hospitalidad y súper vino, no podemos recomendar lo suficiente. Finalmente no podemos terminar sin mencionar el excelente aceite de oliva producido aquí. Tiene que clasificarse como uno de los mejores que hemos probado. Esta bodega es una verdadera joya en el corazón del país Brunello y nuestra visita permanecerá en nuestros recuerdos durante muchos años.Más

Fecha de la experiencia: junio de 2019
Escribió una opinión el 13 de diciembre de 2018

Esta fue una de nuestras bodegas favoritas que hemos visitado en la Toscana. Es más pequeño y familiar, que mi marido y yo preferimos. Inés, nuestra guía turística, era muy conocedora e informativa, y tuvimos la oportunidad de conocer a los dueños (¡y a su...perro!), Personas muy agradables que obviamente se enorgullecen de lo que hacen. Fue una experiencia maravillosa, y para colmo, su Brunello es excelente. ¡Lo recomendamos altamente!Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Escribió una opinión el 13 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Uccelliera nos lo recomendó uno de los sommeliers del mundialmente famoso restaurante estrellado "Del Posto". Después de que el sommelier elogió ampliamente, sabíamos que teníamos que visitarlos. Nuestra visita tuvo lugar hace unos 5 días, en la que participamos en un recorrido y una degustación....Paola fue nuestra guía durante toda la experiencia. Ella explicó todos los vinos, el proceso de elaboración del vino y la historia de la bodega con pasión y en gran detalle. Andrea (el propietario y enólogo) también estuvo presente y se presentó. La pasión de Paola y Andrea por el vino y el aceite de oliva que producen es notable y algo admirable. Esta no es su visita típica a una bodega de ninguna manera. No solo probamos el producto final embotellado de cada vino, sino que también tuvimos la oportunidad de degustar los vinos directamente de las barricas en varias etapas de madurez y de las vides ubicadas en diferentes niveles de elevación. Este fue uno de los mejores momentos de la cata. Uccelliera es reconocida como una de las principales productoras de Brunello año tras año por cada publicación de vinos posible y opera en una ubicación muy humilde y muy hermosa situada en un terroir casi perfecto para la región. Andrea y Paola les agradecemos nuevamente por la increíble experiencia y por ser no solo uno de nuestros mejores momentos para nuestra visita a Montalcino, sino por ser un punto culminante de todo nuestro viaje a Italia y nos tratan como si fuéramos de la misma familia. ¡Muchas Gracias! ! ! P.S. Además del vino, ¡producen lo que puede ser el mejor aceite de oliva que hemos tenido! :)Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
Escribió una opinión el 31 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Increíble bodega familiar. Tuvimos el placer de conocer a Andrea, el propietario, hoy y sin haber reservado previamente o reservado, nos invitaron a una cata de vinos. Uccelliera tiene vinos increíbles y disfrutamos especialmente del Rosso di Montalcino, el sorprendente Brunello y el equilibrado Brunello...Riserva, así como el Rapace, que es una mezcla de Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon. También compramos un poco de aceite de oliva y grappa. Muchas gracias de nuevo y altamente recomendado!Más

Fecha de la experiencia: julio de 2018
Escribió una opinión el 8 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

No somos muy fanáticos de pagar dinero para probar vinos y hacer una gira: ¡estuvimos allí, hicimos esas cosas turísticas! Nuestro principal objetivo para el viaje a la Toscana fue probar y comprar buenos vinos, así que hicimos algunas investigaciones en línea y llamamos a...pocos lugares y llegamos a este lugar. Estábamos manejando por Montalcino y nos detuvimos sin la cita y tocamos el timbre. Los dueños nos saludaron (tuvimos suerte) y la esposa del dueño (creo que la Sra. Cortonesi?) Nos llevó a la bodega de degustación. Probamos alrededor de 10 muestras y compramos 12 botellas (lamento haber comprado más). Su especialidad es Brunello, por supuesto, pero Rosso y Super Tuscan eran tan buenos que tuve que comprar algunas botellas también. Nuestro anfitrión fue muy generoso y nos dio muestras para degustar su Brunello vintage 2007 que hizo explotar nuestras papilas gustativas; este es de lejos nuestro favorito Brunello! Estoy pensando en ordenar esto en el futuro para ocasiones especiales / regalos. Mi consejo para los amantes del vino serios: comprar su Brunello 2007. No te arrepentirás.Más

Fecha de la experiencia: abril de 2018
Escribió una opinión el 13 de noviembre de 2017

Somos un grupo de vino de 5 parejas de EE. UU. Que pasaron una semana en Toscana. Visitamos varias bodegas, pero Uccelleria fue tan excepcional, de lejos nuestro favorito. El vino es excelente Pero lo que hizo que nuestra visita sea extra - especial fue...lo que se sintió como tratamiento VIP en esta pequeña bodega familiar. Agnes, nuestro anfitrión, fue muy servicial, cálido e informativo. Nos encantó cada minuto y nos detuvimos un poco al final. Conocimos a familiares en el camino y nos comunicamos lo mejor que podíamos con la barrera del idioma. Nuestro grupo está muy contento de que hayamos podido visitar esta bodega.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2017
Escribió una opinión el 5 de octubre de 2017

De las cuatro bodegas que visitamos en Montalcino, este fue nuestro favorito. Agnes nos dio una gira tan cálida, informativa y divertida. ¡Había tanta atención al detalle, que incluso tenía las uvas reales para degustar! Ella nos ofreció degustaciones de barril en el sótano, que...nos encanta. Los vertidos fueron generosos, con muchos detalles y antecedentes sobre cada uno. Esta bodega parece muy humilde y agradece a sus clientes. Me encantó que no era una gran bodega, sino una pequeña granja familiar. Al final, compramos algunas botellas para llevar a casa que eran mucho más asequibles de lo que podríamos encontrar en los Estados Unidos.Más

Fecha de la experiencia: setiembre de 2017
Escribió una opinión el 29 de setiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Nos enamoramos de los vinos Uccelliera en 2016 en nuestra visita anual a Montalcino. Este año, decidimos visitar Uccelliera para un recorrido y degustación. Estamos muy contentos de haberlo hecho! Fuimos recibidos por el propietario y luego nos llevaron a una excursión y degustación por...la maravillosa Agnes. Nos lo pasamos muy bien escuchando sus metodologías y filosofías sobre la elaboración del vino, y felicitamos a esta bodega por ser tan generosos con sus degustaciones, ¡que ascendieron a casi una docena más o menos! ¡Muy impresionante! Esta es una pequeña bodega familiar que ha construido una sólida reputación en cuanto a calidad. Uno de los mejores clasificados del mundo, Brunellos, los visitantes se deleitarán con este sabor fuera de serie del lujo y la elegancia. ¡Esperamos volver el próximo año!Más

Fecha de la experiencia: setiembre de 2017
Escribió una opinión el 11 de mayo de 2017

Estuve con una cálida bienvenida. Agnes nos recibió bastante amable. Buena explicación y degustación. El aceite de oliva es muy bueno. Grazie.

Fecha de la experiencia: mayo de 2017
Escribió una opinión el 9 de diciembre de 2016

Mi primera cata de vinos en la Toscana y qué fantástica experiencia. Esposa del vinicultor nos dio el tour y este era el verdadero, desde el lugar donde las uvas entraron en los productos acabados. Trate de no conducir después de la cata:-). Hay mucho...que probar y grandes intuiciones. Nos trataron como si fuéramos amigos. Cada pregunta fue respondida con paciencia, con un montón de explicaciones. Y el aceite de oliva también era genial. Y junto al Monasterio de Sant animo.Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2016
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