Después de ver en sus redes sociales que los mejores cocineros Españoles del momento habían pasado por este restaurante nos decidimos ir a probarlo. Bastante curiosidad por tratar con Lolo el artista principal de este local. La visita no defraudó nada, “Lolo” te atiende a...entrar al restaurante y como buen anfitrión no te da opción a elegir los platos , sino que sólo pregunta como estamos de Hambre y como nos gustaría terminar la comida, arroz , carne o pescado. Nos decantamos por carne. Nos hizo 5 entrantes , donde podíamos encontrar desde Sepia muy tierna , ensalada con “pericana” plato de Alcoy , fiambres , espárragos rebozados . La verdad que ya estábamos llenos y llegaron los dos platos de Carne. Chuletón de Buey espectacular, pero remató con una Chuleta de Joselito que esto nos dejó alucinados , un sabor de la grasa que llegaba cerca del órgano culinario. Rematamos con unas torrijas que sin querer terminamos el plato. Algo sorprendente también fue el precio , porque acompañando la comida con 2 botellas de Enrique Mendoza , refrescaos , cafés salimos a menos de 40 euros por cabeza. Seguro que si volvemos por tierras Alcoyanas repetiremos. GRANDE LOLO!Más