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Calificaciones y opiniones

N.º 2 de 168 Japonesa en Nishiazabu
Certificado de ExcelenciaGanador en 2016 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 28 - USD 46
TIPOS DE COMIDA
Japonesa, Asiática
Comidas
Almuerzo, Cena
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características
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Escribió una opinión el 25 de marzo de 2016 mediante dispositivo móvil

Cenamos en este restaurante cuatro amigos, uno de los platos de cerdo con el rebozado característico y la cena es verdaderamente exquisita. No se lleva no obstante las cinco estrellas porque es algo escasa, así como por un ligero precio excesivo, unos 19.500 yenes o...Más

Fecha de la visita: marzo de 2016
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Escribió una opinión el 27 de enero de 2020 mediante dispositivo móvil

Butagumi es una visita obligada en Shibuya, Tokio. Fuimos a cenar allí y nos encantó el tonkatsu. El personal fue muy amable y paciente. Explicaron las diferencias entre los diversos recortes y pudieron aconsejar lo que deberíamos obtener. Puedes esperar un tonkatsu crujiente y jugoso...en Butagumi. Dos cosas para recordar:  1) Reserve con anticipación para evitar decepciones.  2) No use perfume, se le negará la entrada (incluso si tiene una reserva).Más

Fecha de la visita: enero de 2020
Escribió una opinión el 7 de octubre de 2019

Caminamos aquí desde la estación de Shibuya. Nos llevó unos 30 minutos y llegamos 15 minutos antes de la apertura (Abierto a las 11: 00 am). Era un jueves por la mañana y ya había 7 personas delante de nosotros esperando que abriera la tienda....Una vez que el personal puso su letrero de "Abierto", los anfitriones y la anfitriona recibieron a las personas que esperaban afuera y los condujeron a sus mesas. Desafortunadamente, fuimos la última fiesta que esperó afuera y nadie regresó afuera para reunirnos: (Al entrar al restaurante, la cocina está inmediatamente a su lado derecho. Hay dos pisos para el restaurante. Nos sentamos arriba en un pequeño comedor con 4 mesas en total. Nos sirvieron agua helada de inmediato. Después de tomar nuestro pedido, nos trajeron ensalada, arroz y sopa de miso (todo lo cual es ilimitado). Realmente desearía poder recordar lo que pedí específicamente, mi prometida ordenó un espeso me corté mientras tenía un corte más delgado. En retrospectiva, desearía haber probado el Tonkatsu Curry (solo para variar). La salsa de katsu era espesa y sabrosa. La sopa de miso era tan buena que bebí 3 tazones. la comida era menos de $ 40.00 y estábamos RELLENOS. No puedo recomendar este lugar lo suficiente :)Más

Fecha de la visita: setiembre de 2019
Escribió una opinión el 4 de agosto de 2019 mediante dispositivo móvil

Después de investigar dónde conseguir Tonkatsu en Japón, ¡encontramos a Butagumi y no nos decepcionó! Hay varios cortes de carne de cerdo disponibles para elegir como parte del almuerzo especial. Ambos tuvimos el solomillo y estaba delicioso, perfectamente preparado. El personal fue muy acogedor también....Sin duda volveremos la próxima vez que estemos en Tokio!Más

Fecha de la visita: agosto de 2019
Escribió una opinión el 31 de mayo de 2019

Escondido en una zona residencial, en una tranquila calle trasera de un vecindario de gran escala, puedes perderte este restaurante si no lo estás buscando. Sin duda, el tonkatsu fue uno de los mejores que la familia ha comido (siendo vegetariano, me quedé solo con...el curry), definitivamente ayudaría si hubiera alguna etiqueta básica del personal. La persona que recibía el pedido parecía tener un mal día y, al hacer el pedido, uno de nuestro grupo pidió agua y dijo que el equivalente a "aguantar a tus caballos". Como alguien que anteriormente había vivido muchos años en Japón y habla japonés con fluidez, esto es algo que no es tan característico de los japoneses siempre tan educados, especialmente si no hubo instigación para reaccionar de esa manera. Sí, definitivamente, vaya por la comida, el ambiente pintoresco, mirando los muchos premios que se muestran, pero si un restaurante no trata a su "okyaksama" cortésmente, no fui a visitarlo. Mi generoso tres estrellas es solo para la comida, no para el camarero que pensó que sus malos modales serían compensados por la comida.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 4 de mayo de 2019

La mejor calidad y variedad de cerdo Tonkatsu en cualquier lugar. Las salsas especiales se sumaron a la increíble experiencia al igual que el servicio cordial. El único aspecto negativo es que no debes reservar a través de Voyagin, ya que su tarifa de reserva...engañosa resultó ser el mismo costo que toda la cena. Loco, pero una comida memorable de todos modos.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 29 de abril de 2019

Maravilloso katsu de cerdo con carne de cerdo de muy alta calidad. Fuimos con amigos que han vivido en Japón por un tiempo. El restaurante es un pintoresco stand de 2 pisos a lo largo de la casa. Mis amigos me recomendaron los asientos de...arriba, que están en cabinas individuales (pero ten cuidado en un día caluroso, ya que el aire acondicionado no es tan bueno). La mayoría de nosotros comimos curry junto con el katsu de cerdo con un montón de repollo rallado! Tan buenoMás

Fecha de la visita: julio de 2018
Escribió una opinión el 22 de febrero de 2019 mediante dispositivo móvil

Definitivamente a la altura de las exageraciones! No recordamos lo que pedimos, pero pedimos las dos opciones más caras y recomendadas que estaban disponibles en el menú en ese momento. Ambos tipos diferentes de cerdo son tan jugosos (en comparación con Ma Maison aquí en...Singapur) y los sabores son tan fuera de este mundo! Fuimos a almorzar y el personal fue amable y acogedor para nuestros niños (tanto de 4 como de 1), así que definitivamente lo recomendaría a la familia que viaja con niños.Más

Fecha de la visita: febrero de 2019
Escribió una opinión el 16 de enero de 2019

Habíamos visto este restaurante en nuestro metro y fue un éxito con nosotros, el conductor del taxi nunca había estado aquí antes, es un lugar pequeño en una calle lateral pero muy agradable y tradicional por dentro, hablaban un poco de inglés pero tenían muy...buen menú en inglés dando todos los detalles de los muchos platos de cerdo que puedes pedir. Nos sentamos en una mesa baja tradicional en una ventana de arriba. El cerdo fue el mejor que hemos tenido, ya que éramos cuatro personas, todos tuvimos un corte diferente de carne para ver la diferencia en cada plato, todos disfrutamos y comíamos aquí de nuevo, el servicio fue atento y muy buena, la comida era excelente Es un lugar que debes probar cuando estés en TokioMás

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 9 de noviembre de 2018

Siempre en busca del buen Tonkatsu, tuve que probar Butagumi después de leer todas las buenas críticas. En realidad, no es difícil obtener un excelente Tonkatsu en la mayoría de los lugares en Japón, por lo que es un lujo buscar lo mejor. Veredicto rápido:...Butagami es uno de los mejores. Tal vez lo mejor, pero es difícil decirlo: lo que recuerdas de un mes antes es realmente difícil de comparar con el sabor de esta noche. Y de todos modos, para los restaurantes que juegan a este nivel, realmente no importa. Vale la pena un desvío, como dice la guía. Su tarjeta de presentación es, en gran parte, el amplio abastecimiento de la mejor carne de cerdo en Japón. Los cortes de solomillo solo suman 54. Junto con otros 24 cortes de filete, eso es asombroso. Se encargan de organizarlos en el menú para aumentar el peso graso. Alrededor de 1/6 de estos están disponibles en un momento dado, y es comprensible porque no es un lugar grande y no pudieron almacenar todo en el menú y tienen la capacidad de cocinar todo a tiempo para mantenerlo fresco. Aún así, la variedad que estaba disponible es superior a todo lo que he visto antes. La otra parte importante de su tarjeta de visita es lo bien que cocinan. Probé la versión de cuchilla del cerdo Kashiwa - Genso Chiba, servido con arroz, chicharrones y un caldo de miso con nanoclamas, que era muy sabroso. El miso y los chicharrones en vinagre tenían un regusto ligeramente ahumado, que era agradable. El Katsu tenía una corteza panko delicadamente frita, y la carne era uniformemente rosada y jugosa en todo momento. Las partes grasas (elegí una versión grasa para el sabor) se cocinaron hasta el punto en que estaban en el sabor máximo. La salsa era excelente, pero el katsu era tan bueno que me encontré con la mayoría de los bocados sin salsa. (Cuando estás ahogando tu chuleta en salsa, es una muy mala señal ...) También tienen muchas selecciones magras en caso de que estés preocupado por las calorías ... Los alrededores en el pequeño segundo piso eran agradables, con tablones de madera viejos y vigas de madera realmente viejas que sostenían el techo. El servicio fue amable y excelente. Cerveza ordenada, cerveza entregada, cada vez en menos de un minuto. Aunque hablo un poco de japonés roto, lo que a veces me resulta útil, podría haber confiado totalmente en el excelente inglés del personal. Es un auténtico escondite en la calle, con excelente comida y sin preocupaciones lingüísticas. ¿Necesito decir mas? No, falle las indicaciones a pie desde Roppongi: el restaurante está a unos 12 minutos a pie de la parada de Roppongi de la línea Toei Oedo - salida 4 - y 10 minutos desde la salida 2 de la línea Hibiya. Salir directamente de ambas salidas te indica la dirección correcta en el lado correcto de la calle. El Expressway estará a su izquierda, y la Torre Mori también estará un poco más adelante a su izquierda. Mantén la autopista a tu izquierda. Después de pasar la Torre Mori, el camino bajará gradualmente. En la parte inferior de la pendiente hacia abajo hay una intersección importante. Crúcelo: a continuación, y muy pronto llegará a dos pequeñas calles a la derecha, a veces divididas ya veces casi a la misma calle. . Butagumi se trata de un campo de fútbol / campo de fútbol en la parte izquierda de la calle dividida y en el lado izquierdo. El edificio tiene una ventana de luna creciente en el segundo piso. Si ves el edificio "Barbizon 73" a tu izquierda, Butagami está justo delante de una cuadra. Es 1 A 5 km de la salida 4, aproximadamente 2/3 de milla. Esto no es una cena baja, así que haz la caminata; -)Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
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