Hemos llegado con una reserva y con mucha espectativas debido a los buenos comentarios del restaurant.
Pedidos un plato con pulpo y nos han indicado que no tenian mas pulpo entero sino solamente laminado. He cambiado mi pedido a una cebiche de pescado , pidiendo...que agregaran un poco de pulpo a la preparacion, los que al final a doblado el precio del ceviche por tres laminas de pulpo....casi 80 soles por el ceviche.
Mi señora a pedido una polenta con un ragout, una polenta de muy buena calidad con un choclo molido y un ragout que lo han hecho con carne molida. Ademas indicaba que estaba bañado en queso azul y no era asi.Hemos reclamado que eso no es un ragout y la garzona nos ha dicho que asi es el ragout que ellos hacen...sin palabras.
Despues hemos pedido un postre "crocante" , en que los merengues estaban totalmente humedos , con un mousse de chirimoya que tenia la carne de la chirimoya dentro...estos hace que la chirimoya pierda liquido y el mousse pierda la consistencia esparada en boca , separandose de mala forma.
Despues de la mala experiencia hemos hablado con el Maître , quien ofrecio sus disculpas y nos pidio nuestro numero de telefono para que el chef de cocina nos llame, lo que nunca ocurrio.
No nos han hecho ningun descuento , ni un cafe en forma de disculpa...nada.
Una perdida de dinero, tiempo y paciencia.Más
