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Calificaciones y opiniones

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Mencionado en

  • Cuaderno de viaje: algo está pasando en Las Palmas de Gran Canariatraveler.es

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Española
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten

Punto de vista de la Guía MICHELIN

Está cerca de la playa de Las Alcaravaneras, refleja un poco la personalidad del chef-propietario y cuenta con un montón de adeptos, pues sin duda sabe...
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Confort sencillo
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Se escribió una opinión Hace 2 días

Mala experiencia de principio a fin. Nos recibieron con mala cara y no fuimos asesorados adecuadamente ni con la carta de vinos ni con el menú. El aire acondicionado no funcionaba y uno de los camareros se quitó la mascarilla varías veces. Nuestra mesa tenía...el cristal roto por una esquina y tuvimos que poner una servilleta encima par no cortarnos . Al preguntar al camarero por el plato más popular, nos dijo sin más que ninguno. El mismo puso cara de enfadado mirando el reloj cuando le pedimos esperar cinco minutos para decidirnos por el segundo plato cuando aún no habíamos recibido los entrantes ni la bebida . La comida igual de pésima que el servicio.Más

Fecha de la visita: octubre de 2021
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Se escribió una opinión Hace 2 días mediante dispositivo móvil

Acudimos con mucho interés por las puntuaciones de TripAdvisor... menudo error, local muy ruidoso, baño sucio y desatendido, parte de personal arrogante y desagradable, o sea cero patatero. Pedimos tres entrantes, ceviche de cherne sobre tosta de gofio... incomible, sopa fría e insípida desagradable al...paladar y con seis trozos de cherne, a continuación el pulpo gofio y mojo macho, el pulpo duro no...lo siguiente, plato mediocre no sabía a nada y también con sopa de no se que, lo único que se salvaron fueron las tres sales con aceite de oliva y los Makis de atún y gofio aunque las porciones de los Makis son bocaditos minimalistas, pedimos dos Makis para cuatro, insuficientes, no fuimos asesorados por el personal. Ni pedimos lo segundos, salimos corriendo a comer a otro lugar... no volveré repetir sin duda alguna.Más

Fecha de la visita: octubre de 2021
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Escribió una opinión el 16 de agosto de 2021 mediante dispositivo móvil

Fue uno de los mejores si no el mejor restaurante que he estado , increíble la comida e increíble el trato del personal , felicidades

Fecha de la visita: agosto de 2021
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Escribió una opinión el 18 de julio de 2021 mediante dispositivo móvil

@equilibrista de nuestro buen conocido Carmelo , servicio Nicola todo muy rico Vinos blanca Viña la vica de Gran Canaria , tinto distercio rioja Alavesa y Honorio Lomo sapiens Exquisito menú y servicio

Fecha de la visita: junio de 2021
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 7 de junio de 2021

Fenomenal. Trato correcto y cocina buena, sin aspavientos. Probamo tres platos y nos quedamos más que satisfechos porque son generosos en las cantidades. Lo mejor es que estaba tan rico que han acabado con los prejuicios que tenía con el gofio. Siempre me he quejado...de que en Canarias meten gofio hasta donde no pega. Eso era quizá porque no había probado El Equilibrista. Volveremos. Enhorabuena.Más

Fecha de la visita: junio de 2021
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Escribió una opinión el 4 de junio de 2021 mediante dispositivo móvil

La comida está bien pero no para casi 100 € una pareja. Concretamente 86 sin postre. Es local muy normal tirando a austero y una copa de vino blanco de la casa4€ que por cierto no me gusto y aún así me lo cobraron. Que...con esos precios no tengan una determinada tarjeta, tampoco lo entiendo. No me importa pagar la calidad pero tiene que tener un algo más. Me ha decepcionado un poco. Pero bueno, la solución está en mi mano. Gracias igualmenteMás

Fecha de la visita: mayo de 2021
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Escribió una opinión el 22 de mayo de 2021 mediante dispositivo móvil

Cena de viernes muy rica, en un lugar muy bien decorado, y perfecto para pasar una buena velada. En cuanto a la comida, todo lo que hemos probado, ha estado muy correcto y rico, con sus cantidades justas, para saborear varios productos. Atención más que...correcta por parte de todos.Más

Fecha de la visita: abril de 2021
¿Te fue útil?2  
Escribió una opinión el 7 de marzo de 2021

Nos ha encantado el servicio de Nicolás nos dio la sensación de estar en casa. Nos encantó. La comida y servicio fue espectacular. Lo recomiendaremos y volveremos Nos ha encantado Marian Cabrera

Fecha de la visita: marzo de 2021
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 10 de enero de 2021 mediante dispositivo móvil

Lugar elegante con clase, trato impecable de su personal, platos con gusto, alejado del bullicio, vale la pena ir

Fecha de la visita: enero de 2021
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Escribió una opinión el 21 de diciembre de 2020

Fue nuestra primera visita a este restaurante y la verdad no alcanzó nuestras expectativas. El servicio fue bastante lento sobre todo cuando tocaba coger la comanda de la comida, para las bebidas si fueron ágiles. Por otro lado, las raciones de algunos platos como el...calabacín relleno, las raciones de caracoles y el postre denominado lingote de mango eran insuficiente y no lo digo basándome en el precio pues hemos visitado diferentes restaurantes de nivel similar tanto en Canarias como en Península, y ni en un menú degustación te vienen platos con esa cantidad. Los postres que probamos( huevos moles, lingote de mango y el frangollo) no impresionaron a ningún comensal. Además el precio del pan es para hacérselo mirar, 10€ por 4 trozos de diferentes variedades con sal y aceite eso sí. Por último, me gustaría decir que también hay detalles positivos de la experiencia cómo fueron; los makis, el tataki de vaca y el cerdo confitado con queso, platos muy bien elaborados. Para despedirme, la atención del camarero fue buena, tuvo algún detalle sabiendo que era el cumpleaños de uno de los comensales como una velita aunque no los suficientes para la ocasión. Le faltó el *chupito de despedida*.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2020
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Preguntas y respuestas
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la m
21 de noviembre de 2019|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de joserE4912UP | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Siento no poder ayudarte, no creo que la hagan, son tiempos de familia más que de negocio pero en cualquier caso tiene fácil saberlo. Con llamar al restaurante tiene.
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vitviers
28 de noviembre de 2016|
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Respuesta de Javier G | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
En principio menú degustación tenían dos de 25 y 45 pero iban a cambiar la carta, entiendo que se podría arreglar hablándolo con el chef Braulio, y hacer pago vía transferencia o similar, la verdad la experiencia merece la... Más
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Preguntas frecuentes sobre El Equilibrista

El Equilibrista está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4
  • Ambiente: 4