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Calificaciones y opiniones

N.º 117 de 498 Internacional en Madrid
N.º 1,456 de 10,015 Restaurantes en Madrid
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Mencionado en

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Ubicación e información de contacto

Salamanca (Distrito)
A 1.1 km de Plaza Colón
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Ensaladilla rusandina (unidad)
Taco de pulpo gallego, ensaladilla rusa, quinoa crujiente, mayonesa de aceituna de botija, pan de tinta
EUR 3.75
Mejillón Gocho (4 unidades)
Mejillón y Chorizo Gallego, leche de tigre y ají amarillo
EUR 9.89
Fría tradición
Ahumados picados, causa limeña, mayonesa de huevo frito sobre aguacate troceado en su caparazón
EUR 13.0
Ostra plana gallega - Nikkei (UD)
Ostra plana gallega, chimuchurri picanton, yuzu, lima
EUR 4.90
Patakagua
Guacamole tradicional con papada ibérica confitada, patacones y queso parmesano
EUR 13.5
Tosa-Mi de ventresca de atún rojo
Ventresca de atún rojo, chimichurri de ajies, ponzu, emulsión de wasabi
EUR 18.5
Bao Chifero
Panceta ibérica asada a baja temperatura, Charsiu, mollete chino, menta y pepino
EUR 6.90
Dietas especiales
Opciones sin gluten
Comidas
Almuerzo, Cena
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Internacional, Europea, Española
CARACTERÍSTICAS
Reservas, Asiento, Bar completo, Servicio de mesa, Sirve alcohol
Opiniones (94)
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91 resultados
Calificación de viajeros
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20
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Tipo de viajero
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Calificación de viajeros
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Escribió una opinión el 8 de marzo de 2020 mediante dispositivo móvil

Sitio más pequeño de lo que parece por las fotos. No es fácil de localizar la puerta, ya que el cartel es minúsculo. La comida está bien, buenos sabores y platos originales, la carta es pequeña, por contra la carta de vinos es más extensa....Más

Fecha de la visita: marzo de 2020
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Escribió una opinión el 22 de febrero de 2020 mediante dispositivo móvil

Hoy todo es fusión, es la tendencia en la cocina y hay que tragar quieras o no, salvo que te vayas a los restaurantes de toda la vida. Este fusiona sabores y texturas peruanos con productos típicamente españoles, y todo resulta sorprendente y buenísimo. Los...Más

Fecha de la visita: febrero de 2020
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Escribió una opinión el 11 de enero de 2020 mediante dispositivo móvil

Sitio acogedor y atención muy buena . Comida rica pero sin ser espectacular . Nos dejamos aconsejar . Precio por persona 45 aprox. La verdad es que me esperaba algo más .

Fecha de la visita: enero de 2020
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Escribió una opinión el 7 de enero de 2020

Nos encantó, repetiremos seguro, el restaurante es bonito y acogedor y la comida deliciosa y sorprendente

Fecha de la visita: diciembre de 2019
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Escribió una opinión el 10 de diciembre de 2019

#Astrolabius #FantásticaApuesta #FusionEspañaPeru #PlacerEnElPaladar Si estás en Madrid ‘Astrolabius’ de nuestro embajador de la mejor cocina peruana en España Omar Malpartida debes visitar. Adoré cada detalle y puesta en escena. Eres un grande querido amigo, ya te esperamos nuevamente por PERU. Gracias por la fantástica...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2019
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Escribió una opinión el 29 de noviembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Se trata de un restaurante pequeño y acogedor, en el interior cuenta con aproximadamente diez mesas, por lo que es recomendable reservar. La atención de los camareros fue estupenda y la comida exquisita. Platos distintos y llenos de sabor, además hay muchas opciones sin gluten...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2019
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Escribió una opinión el 6 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Merece la pena, muy buena comida y original. Personal muy amable que además te aconsejan. Volveremos

Fecha de la visita: abril de 2019
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 30 de marzo de 2019 mediante dispositivo móvil

Nuevo lugar para degustar comida fusión con la base de una cocina tradicional auténtica y bien hecha. Con la experiencia de una casa madre como es Hevia. Terraza en verano

Fecha de la visita: marzo de 2019
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Escribió una opinión el 28 de marzo de 2019 mediante dispositivo móvil

Es un restaurante chiquitito con un encanto diferente; es romantico tranquilo acogedor vamos perfecto para degustar una carta muy atrevida con productos de toda la vida, todo apetitoso y muh rico; el servicio de diez, amables, cercanis educados y muy atentos. Lo recomiendo si o...Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
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Escribió una opinión el 22 de marzo de 2019 mediante dispositivo móvil

Un espacio de tamaño perfecto para una comida o cena tranquila. El servicio exquisito. La carta súper apetitosa. Recomiendo los chipirones y el tartar. Las quesadillas de postre. Todo delicioso y a un precio muy adecuado.

Fecha de la visita: marzo de 2019
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Preguntas y respuestas
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GemaMM87
21 de marzo de 2018|
Responder
Respuesta de R5359XFjuan | Representante del establecimiento | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Buenas tardes Gema, no disponemos de menú del día. Sentimos el inconveniente que esto pueda genérale. Un saludo.
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Jesus M
Para Gerente de Astrolabius: Estimado Sr. Si Ud entra a la defensiva en las críticas de sus clientes, mal lo lleva. Ambiente desenfadado, no signfica cutre comiendo sobre una cartulina como en un burguer, en la terraza pone Astrolabius junto a la de Hevia, y están claramente separadas por un panel. En las fotos de su web he visto las mesas con mantelería, pero debe ser solo para los amigos. La tempura de cerveza, estoy harto de hacerla, y debe quedar como en las fotos de los calamarcitos que ud mismo pubica, lo que no fue nuestro caso. El revuelto de tuétano, al que según Ud encarecía la trufa negra, ésta era tan escasa, que ni se apreciaba. Lo del tocino del cielo, ya es de risa, una cantidad adecuada no es "una vulgaridad", una cantidad ridícula, aunque los huevos fueran de pavo real alimentado con belluga, sigue siendo ridícula. Mi acompañante y yo, por nuestros trabajos hemos viajado por todo el mundo. Nos reunimos una vez cada dos meses, buscando un restaurante medio en Madrid (menos de 50€/ persona) que justifique una puntuación de excelente..., y lo llevamos bastante mal. Saludos.
16 de octubre de 2016|
ResponderMostrar 5 respuestas
Respuesta de R5359XFjuan | Representante del establecimiento | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Dicho esto, y con todo mi respeto; Me parece de un mal gusto enorme publicar comentarios en tripadvisor como el suyo, yo jamas lo haría. NO es elegante, si usted tiene algo que decirnos , lo correcto seria que no los... Más
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