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jue., 13/8
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Calificaciones y opiniones

N.º 8 de 75 Francesa en Rotterdam
N.º 35 de 1,135 Restaurantes en Rotterdam
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 53 - USD 218
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Europea, Fusión, Neerlandesa, Mariscos, Internacional
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, características
Opiniones (499)
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Calificación de viajeros
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Escribió una opinión el 17 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Toda una experiencia culinaria. Tome el menú degustación.... exquisito, bien elaborado, original pero sutil. De 10. Eso si, con tiempo ya que fueron más de 3 horas.

Fecha de la visita: junio de 2018
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Escribió una opinión el 27 de julio de 2016

Comimos uno de los menú degustación con muchos platos y todos eran sorprendentes. La experiencia genial, no solo te sorprenden con la comida...te sacan los cubiertos de un cajón de la mesa donde comes que está lleno de unas bolas naranjas muy chulas, la servilleta...Más

Fecha de la visita: agosto de 2015
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Escribió una opinión el 9 de mayo de 2015

Inmejorable experiencia, preparaciones exquisitas, presentación impecable, atención amable, ambiente cálido, complejo definir cuál de sus platos fue mejor, definitivamente un experiencia y lugar a recomendar.

Fecha de la visita: mayo de 2015
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Escribió una opinión el 9 de enero de 2020 mediante dispositivo móvil

Hermosa decoración interior, comida que para nosotros casi cumplió con las dos estrellas que recibió el restaurante, pero desafortunadamente el servicio está a millas de distancia del nivel de dos estrellas. En resumen: muy buen personal que sirve pan, pero falta un sistema de mesero...por mesa y muy mala planificación. Incluso no hicieron el esfuerzo de verificar el recibo antes de entregarlo: cobraron de más de 350 euros a nuestra mesa de 8 debido a una mala administración. Nunca volveremos ni recomendaría este lugar. Le preguntamos a un camarero a las 8 pm qué menú recomendaría ya que teníamos que irnos a las 12 AM. Él (nos dijo que) verificó con el chef y confirmó que el menú completo de 9 platos estaría bien. A las 11: 45 PM todavía teníamos 3 cursos por recorrer y tuvimos que preguntarnos qué estaba pasando. ! Sin siquiera disculparse ni ningún tipo de comunicación, decidieron omitir un curso y salir corriendo de los 2 desiertos, los 2 vinos (de los cuales el hecho por uno mismo era realmente superbad, nuestro grupo de 8 confirmados) y el café TODO a la vez. Bastante inapropiado (¡nos hubiera encantado terminar con un desierto!) Y no tuvieron dificultades para cobrarnos el curso omitido y la trufa extra ordenada que nunca recibimos debido a la prisa de la tarde. Ellos corrigieron la factura después de que preguntamos. Pero en una palabra: sorprendente, cómo puede socavar su reputación Michelin de tal manera. Nunca volveremos ni recomendaría este lugar.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2019
Escribió una opinión el 28 de noviembre de 2019

Mi esposa y yo comimos en el restaurante FG un martes por la noche como parte de la oferta especial "Cenar con las estrellas". Fuimos recibidos calurosamente cuando llegamos e inmediatamente nos llevaron a nuestros asientos. Después de tres diversiones y pan, nos sirvieron nuestros...cinco platos (dos pescados, un apio, una carne y un postre). También tomamos el arreglo de vino 'Bob' que nos dio media copa de vino que fue seleccionada para combinar con cada uno de los cinco platos. Terminamos con un café que fue acompañado por una selección de chocolates, macarrones y helados. Lo único negativo fue que, aunque el plato principal de mi esposa era perfecto, el mío era un poco duro y grasoso. Cuando comentamos sobre esto, nos trajeron una "diversión" adicional con las disculpas y los cumplidos del chef. Lo que también fue interesante fue que cuando nos sirvieron con el pan, trajeron una gran caja a la mesa que contenía 12 tipos diferentes de sal. Nuestro favorito era una sal ahumada del estado de Washington. Después de la sal, había otra caja con 12 tipos diferentes de pimienta que podíamos recoger y luego moler con el mortero y la mano de mortero que estaba sobre nuestra mesa. También se nos permitió seleccionar el cuchillo que queríamos usar de una bandeja grande llena de cuchillos diferentes que el chef había elegido personalmente. Por último, pero definitivamente no menos importante, todo el personal fue muy amable y servicial, y son un crédito para el restaurante FG.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2019
Escribió una opinión el 31 de julio de 2019

Esta fue una de mis peores experiencias de restaurante! Realmente no puedo entender cómo puedes tener un servicio tan horrible y estar de acuerdo con él. Todo comenzó cuando llegamos. Fuimos a nuestra mesa y el camarero se fue. Después de unos minutos, otro camarero...arrojó más o menos los menús sobre nuestra mesa y se fue. Algunos minutos después detuve a uno de los camareros para preguntar sobre el menú de degustación que nos explicó brevemente. Después de eso, finalmente, el camarero vino a tomar nuestro pedido de las bebidas. No quería tomar alcohol, lo que parecía ser un problema. El camarero parecía estar molesto y seguía insistiendo (!?!?), Para sacarlo de mi espalda pedí un cóctel sin alcohol de 13 €, (zumo de naranja con refresco más o menos). Más tarde dejaron una caja con diferentes tipos de sal sobre la mesa. Tuve que detener a otro camarero para preguntar por qué habían dejado la caja en nuestra mesa. Nos explicó que puedes tomar dos y mezclarlos tú mismo. Personalmente prefiero seguir la recomendación del restaurante, pero dado que nadie explicó nada que no fuera una opción. Más tarde, mientras todavía estaba leyendo las descripciones sobre los diferentes tipos de sal, vino otro camarero, cerró la caja y la tomó (¡¿en serio?!?). Después de esto, me quejé del servicio a uno de los camareros, pero él no tenía idea de qué hacer con mi queja, estaba completamente perdido. Más tarde para la carne pudimos elegir un cuchillo de la colección privada del chef. ¡Vaya suerte! El camarero intenta hacernos sentir como personas privilegiadas por tener esta opción, pfffff. El trozo de carne era tan pequeño que solo tuve que cortarlo dos veces. Aquí también preferiría un cuchillo normal en lugar de este espectáculo falso. El mejor momento del día fue cuando dejamos este cítrico. Si eres un nuevo hipster rico que quiere impresionar a su novia, que nunca fue a un restaurante elegante, es posible que lo disfrutes aquí. Si no, ve a otro lugar (es decir, restaurante Fred en Rotterdam). Dos puntos positivos: la comida en realidad no estaba mal y había un camarero español que era amable y correcto.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 19 de junio de 2019

Era el cumpleaños de mi esposo y nuestra segunda visita a este restaurante. Lo reservamos por adelantado y nos pidieron un depósito de 100 euros. Comienzo no tan agradable. Elegimos un menú de 6 platos con vino pareado. Empezamos con una copa de champagne, Legras...& Haas, gran champagne. La comida era deliciosa y espléndida. Combinaciones muy interesantes. Buen tiempo entre cursos. No hace falta decir que el vino era perfecto. El personal fue profesional y muy amable. Disfrutamos mucho esa noche.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Escribió una opinión el 18 de junio de 2019

Conduje a Rotterdam sólo para este restaurante. Francois y el personal te entretendrán toda la noche con un increíble espectáculo gastronómico. Los ingredientes y sabores están bien pensados. Esto es buena comida y entretenimiento como debería ser. Y por supuesto, eso tiene su precio.

Fecha de la visita: octubre de 2018
Escribió una opinión el 14 de junio de 2019 mediante dispositivo móvil

Tuvimos el tiempo de nuestra vida en FG. Estuvimos con tres personas, ordenamos el menú de 6 platos (pescado / marisco). Ojalá hubiera comido más, pero seis platos son suficientes. Empecemos con el servicio. Está fuera de la tabla. Nuestras restricciones dietéticas nos reconfirmamos varias...veces y nos acomodamos con precisión. Los camareros eran excepcionales, amables, serviciales y relajados. Nunca te sientes apresurado, aunque nos fuimos a medianoche, y es genial que un restaurante si esta calidad no intenta cambiar las mesas. El local relativamente pequeño crea un ambiente agradable y relajado. La falta de código de vestimenta en el restaurante es un toque agradable que se suma a ese ambiente relajado e íntimo. Estuvimos allí por 4 horas para el menú de 6 platos. La comida en sí era verdaderamente excepcional, creativa, interesante, con sabores complejos y muchas otras cosas que no tengo las cualidades para probar o describir. Allí tenemos varios entretenimientos, y le recomiendo el curso de queso que puede pedir, además, hay una selección muy amplia de quesos, pero las porciones son bastante generosas y eso puede ser una comida en sí misma. Todos los panes y galletas se hacen en casa (por supuesto) y son realmente maravillosos. Los toques interesantes son las selecciones de sal y pimienta que puede recoger y moler, y la selección de cuchillos para elegir. Mi único comentario es la selección de cerveza, que no es realmente una selección, ya que tienen una sola marca (un medio sólido de la carretera Pilsner). Como alguien que no puede beber vino, agradecería una selección de cervezas, y no sería muy difícil comprar varios tipos. En general, tuvimos una noche maravillosa y memorable que sin duda vale la pena y que vale la pena repetir.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Escribió una opinión el 28 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Todavía me sorprende lo malo que fue el servicio. Como los camareros lograron hacer todo lo posible para no hacernos sentir como en casa. Para nombrar algunos de los errores cometidos:  - 5 personas diferentes que quieran tomar nuestro pedido en 15 minutos.  - Un...plato olvidado.  - Salsa que se vierte sobre mis pantalones.  - Tener que darles a nuestros meseros nuestros deseos dietéticos, ya que siguen sugiriendo cosas que no podríamos tener. Algo que ya mencionamos por escrito cuando hicimos nuestra reserva.  - La comida se la llevaban antes de que termináramos. Espero seriamente que consigan su hospitalidad en orden. Como la comida se merece algo mejor.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
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