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Aloe

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N.º 24 de 2,838 Restaurantes en Estocolmo

Calificaciones y opiniones

N.º 24 de 2,838 Restaurantes en Estocolmo
Certificado de ExcelenciaGanador en 2017 - 2018
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Europea, Sueca, Escandinava
Comidas
Cena
CARACTERÍSTICAS
Reservas indígenas, Asiento, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Servicio de mesa
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características

Ubicación e información de contacto

Opiniones (136)
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1 - 10 de 25 opiniones
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Escribió una opinión el 7 de junio de 2019

El último día de mayo de 2019, cuatro de nosotros experimentamos una explosión de platos muy sabrosos. Sentado por unas horas frente a la cocina en el restaurante recientemente abierto Alo (Estocolmo). El menú de degustación "Primavera" consistió principalmente en mariscos preparados con ingredientes principalmente...orientales. El rape y el cordero estaban (para 2 de nosotros) ligeramente recocidos. La lucioperca con kimchi era un poco demasiado caliente para la mayoría de nosotros, pero todos los otros platos estaban perfectamente Cocinado y el servicio competente y servicial. La pareja sin alcohol (1 invitado) fue excelente. Alo es un gran restaurante, especialmente para las personas que aman los sabores fuertes, complejos y profundos.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Escribió una opinión el 28 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

El restaurante en sí está ubicado en una casa espaciosa pero acogedora en una zona residencial en un suburbio de Estocolmo. La comida era muy buena (4 - 4, 5/5), principalmente con un tema de fusión escandinavo / asiático, y es lo suficientemente variada para...mantenerlo interesado. Las bebidas no alcohólicas estaban bien emparejadas con la comida (4/5). Nuestros platos favoritos fueron langostinos con pomelo y lucioperca con kimchi (ambos ilustrados). Algunos platos, aunque no están mal, no coinciden con el mismo nivel de calidad que el resto. Además, los postres no impresionaron (el merengue de yogur era sabroso sin embargo, con margen de mejora). El servicio estaba bien (3, 5/5) y atento, sin embargo, se necesita un poco de afinación. El principal inconveniente fue que al llegar nos dejaron de pie y esperando que nos sentaran durante 15 minutos, a pesar de que estábamos a tiempo. Y durante ese tiempo nos sirvieron bebidas que se agregaron a la factura sin informarnos. Excepto por este inconveniente que esperamos que corrija, la experiencia en general fue buena, especialmente la comida. Recomendado.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 12 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Hoy este restaurante tiene una estrella en GM pero probablemente tendrán dos estrellas muy pronto. Personal extremadamente competente, excelente comida en una clase propia y una explosión de sabor en cada plato. Este restaurante es probablemente el mejor en Estocolmo hoy. Así que llega! Estarás...encantado.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 9 de octubre de 2018

Estuvimos en el restaurante para una cena la semana pasada! El lugar es realmente muy agradable, acogedor y cómodo. El personal es muy profesional y amable. comida - por supuesto es muy buena, variaciones interesantes:) algún plato era un poco salado, pero es solo mi...opinión:)Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Escribió una opinión el 2 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

La buena mesa vale la pena el esfuerzo de visitar un pequeño suburbio fuera de la ciudad de Estocolmo. Excelente comida y vino La cena toma tiempo, así que planee quedarse durante 2 o 3 horas. No hay muchas mesas, así que haga sus reservaciones...con anticipación. El local no se ve mucho desde el exterior, pero está muy bien equipado por dentro. Realmente una experiencia gastronómica abrumadora. Costoso. Especialmente con el paquete de vino. Pero vale cada centavo.Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
Escribió una opinión el 30 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

He estado en bastantes restaurantes con estrellas Michelin y debo decir que para mí, Alo no se destacó entre ellos. El servicio, el interior, el ambiente, etc. fue muy agradable, y no menos de lo esperado. Las combinaciones de vino eran buenas, incluso si personalmente...hubiera preferido una muestra adicional de vino tinto en lugar de dos variedades de vino dulce. No puedo * realmente * culpar a la comida tampoco, así que una reseña de tres estrellas (aunque es fuerte) puede parecer un poco dura, pero déjame explicarte: Aparte de uno de los platos, que olía a pies y sabía peor , todas las raciones eran * buenas * - simplemente se sentían un poco demasiado complicadas y con demasiadas cosas sucediendo. Casi todas las porciones consistían en una porción de proteína del tamaño de un macaron en el medio, junto con algo crujiente (papa frita, tapioca, trigo inflado, etc.), algo encurtido, algo asiático (yuzu, shiso, etc.), algo típicamente sueco, y algo extraño y / o exclusivo. Alrededor de esto, un líquido de algún tipo (un jus, un caldo, una sopa, mantequilla derretida ...) fue derramado sobre la mesa. Este tema de composición y presentación, estoy seguro, es el de hacer que todos los platos representen por sí mismos y sean pequeñas obras de arte y completísimas. Sin embargo, descubrí que, en cambio, los hacía un tanto parecidos, de modo que se volvieron indistinguibles unos de otros después de un tiempo. También noté que algunos de los elementos de sabor más suaves, como el bonito otoro, se sobrepasaron un poco. Esto hizo que la comida como un todo, odio decirlo, un poco aburrido. Algo así como que los fuegos artificiales son encantadores, pero después de un tiempo te fatigas un poco y comienzas a anhelar velas. Entiendo que puede tratarse de una cuestión de preferencia personal, pero creo que tal vez la experiencia en su conjunto hubiera sido más memorable si los platos individuales fueran un poco más limpios y simples con menos elementos para ellos. Dicho todo esto, aún le daría a la comida cuatro estrellas si no fuera por el hecho de que me sentí bastante enferma durante toda la noche siguiente. No tengo alergias a los alimentos, pero creo que la cantidad acumulada de grasa, sal y azúcar fue la culpable, ya que noté que el contenido de los tres era bastante alto en muchos de los platos. Se podría argumentar que todos son responsables de su propia ingesta de alimentos y que nadie me obligó a comerlo todo (lo cual, por supuesto, está bien y es verdad). Sin embargo, cuando solo tienes un menú fijo, y uno que tiene un precio considerable, creo que también debes tener cuidado de no saturar demasiado a los clientes y tener en cuenta que la mayoría de los comensales querrían probar todas las porciones.Más

Fecha de la visita: marzo de 2018
Escribió una opinión el 15 de febrero de 2018 mediante dispositivo móvil

Un recuerdo para la vida! Somos amantes de la gastronomía y del vino y hemos visitado bastantes restaurantes. Alo es un innovador restaurante de fusión de clase mundial. También lograron emparejar excelentes vinos con la comida.

Fecha de la visita: febrero de 2018
Escribió una opinión el 6 de diciembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Este restaurante muy subestimado fue increíble en todos los niveles, incluso cuando se compara con restaurantes de primer nivel en Londres, Nueva York y París Servicio de nivel superior Comida y presentación de nivel superior El interior es exclusivo sin ser sofocante, y perfecto para...una conversación cómoda. Fuera del camino trillado ligeramente fuera de Estocolmo, pero vale la pena el viaje en taxi desde el centro.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2017
Escribió una opinión el 10 de julio de 2017

No parece mucho cuando llegue. Pero este lugar le sorprenderá con un personal fantástico que le da el mejor servicio. Luego de la comida. . . . guau. . . Cocinar tan bien. t con los sabores derecha y perfecta mezcla de diferentes tipos de...platos. No lo lamentarás una visita a este restaurante.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Escribió una opinión el 10 de julio de 2017

Vale la pena los 30 minutos de viaje de Älvsjö desde el centro de Estocolmo donde Daniel Höglander y equipo sirve la comida más creativa en Estocolmo en el momento. Como base nórdica con gran productos pero con influencias de África, India, China y Japón....Si usted ha estado a Tim Raue en Berlín, este es un concepto similar, pero mejor ejecutado.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
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