Pisco Catedral caliente, pedí me lo enfriaran y me lo dieron nuevamente caliente. Tiradito de pescado con palta y chips los cuales eran microscópicos (ver foto). El sabor era delicioso si, pero la porción era una burla (no gourmet) Creo es puro nombre.
El pisco sour que sirven ahí no es para nada fuera de lo normal; hasta podría decir que es de calidad media para abajo pero si que es demasiado caro: si van, estarán pagando básicamente por estar en un lugar emblematico más que por la...calidad de los sours sin mencionar que el mesero que nos tocó no fue para nada amable.Más
El sabor y la calidad no tienen para nada relación con los precios. Pedimos un chicharrón de pollo como entrada y era demasiado grasoso (goteaba el aceite), le pongo un 1. Los platos de fondo: Ají de gallina (no tiene el clásico sabor que caracteriza...a nuestro plato, le falta sabor), le pongo un 3. Fetuchini a la huancaína con Lomo (el lomo no tiene ese sabor característico de haber sido salteado, cebollas crudas y a la huancaína también le faltó sabor), le pongo un 2. Pedimos 2 tragos con Pisco: Pisco sour y chilcano de Frambuesa (pisco en su punto, ambos trancos muy buenos ¡no hay pierde!) le pongo un 4.5Más
Majestuosa construcción a un costado de la Plaza San Martín, a 5 calles de la Plaza de Armas llamada Plaza Mayor. Vinimos para probar el legendario pisco sour, recomendado por cuánto Garzón nos atendió con anterioridad. Descubrimos un trago típico y muy rico, pero en...mi opinión sobrevalorado y en ningún caso de otra galaxia. Precio altísimo para calidad buena. Tamaño pequeño (3 os) en S$ 20 y tamaño grande (6 oz) llamado Catedral en S$ 35 Dato adicional; la receta incluye huevo y diría que triple sec, es fuerte y de dulzor medio. Regado en generoso pisco...Más
Realicé una visita con unos amigos para desayunar en Lima y fue muy buena la presentación, el lugar y la comida. la variedad de desayunos permitió escoger desde un desayuno clásico a uno criollo. Buena atención y temperatura así como la presentación del personal y...el lugar. puedes ver la calle desde el lugar.Más
Como es de saber, el hotel bolivar se especializa en la preparacion de tragos, exclusivamente en su dichosa y reconocida "Catedral" (pisco sour), es por ello que al llegar a este lugar debes pensar que toda tu opinion debe de basarse en los tragos mas...no en la poca cantidad de piqueos que te dan a pesar del precio pagado.Más
El peor servicio recibido, se demoraron 40 minutos para decirnos que no habían pasado el pedido y luego 20 más en darnos el pedido. Los meseros no nos daban la cara y nos dijeron que el supervisor no estaba en ese momento. No sé sienten...en la mesa 113 ni en esa zona.. el peor servicio!!Más
Tuve la oportunidad de ir con amigos extranjeros y fue una experiencia muy buena. El pisco sour es excelente!
El precio justo por lo que uno toma o come. El personal muy servicial. El lugar es uno de los mejores hoteles de Lima, el histórico. A nivel arquitectónico es un típico hotel de los años 40. Por ahí pasaron muchas celebridades.
Sí quieres probar uno de los mejores Piscos de la historia, es un lugar clásico que debes conocer, cuenta con una muy buena atención y excelente preparación de la bebida típica del Perú.