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TIPOS DE COMIDA
Fusión japonesa
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Escribió una opinión el 13 de julio de 2023

Impresionante pasión del Chef Tolen, nos explico inclusive sobre el uso y el origen de cada ingrediente en la comida, como por ejemplo el uso de champiñones silvestres en nuestro Ramen. Todo delicioso, probamos opciones vegetarianas y todo estuvo increíble con una presentación impecable. Muchas...gracias a todos en Shimay por una experiencia apasionante (y con precios completamente razonables)Más

Fecha de la visita: julio de 2023
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Escribió una opinión el 1 de agosto de 2022

1000/100. Súper rico, el chef muy profesional y muy amable. La comida está a base de frutos andinos, también de aquellos que se encuentran en la altura. Definitivamente siempre volveremos

Fecha de la visita: julio de 2022
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Escribió una opinión el 25 de julio de 2022 mediante dispositivo móvil

Nos lo recomendo un chef de la zona y dudamos en ir por no tener reseñas. Nos decimos a probar…y nos han sorprendido enormemente!! Y eso que somos de comida Nikkei y hemos probado muchos restaurantes. Un lugar donde el cuidado por la comida y...el buen trato nos dejan con ganas de tener este sitio cerca de casa para poder repetir todas las veces que queramos. Mientras estemos en Huaraz, volveremos para probar los demas platos que tenian una pinta increible!! Comimos, gyozas, ceviche y un poke bowl, con un postre vegetariano realmente sorprendete, ánimate sin dudarlo a venir! El chef Tole impresionante sus explicaciones y atencion al nivel de su comida y el servicio de Andrea sin palabras. Gracias pareja 😉 EDITO Quedamos tan satisfechos que volvimos para cenar y comer los makis (ya que solo los hacen a partir de las 18.00h) y por primera vez comimos makis de trucha, todo riquísimo y un tartar de trucha sobre base de quínoa que no podéis dejar de probarla, al igual que la combucha artesanal que hacen. Animense, de verdad!!Más

Fecha de la visita: julio de 2022
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SHIMEI FUSIÓN, Huaraz - Av. Gamarra - Fotos, Número de Teléfono y Restaurante Opiniones - Tripadvisor