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Española, Mediterránea
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Comidas
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comidas, características

Punto de vista de la Guía MICHELIN

En el centro de La Granja, frente a la oficina de Correos y a escasos minutos andando tanto del Palacio Real como de sus bellísimos jardines. El nombre...
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Se escribió una opinión Hace 2 días

Comida muy buena. Ahora bien, mientras estábamos comiendo, llegó una familia con un bebé en un carro y la dueña, en actitud deplorable y malos modos, intentó echarlos indicando a la familia que los carros de niños no son bienvenidos en el local. La familia...tuvo que comer con el niño en brazos. No volveré. LA buena cocina no justifica la prepotencia y el mal trato.Más

Fecha de la visita: marzo de 2024
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Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

El menu de degustacion es una auténtica pasada, nos ha encantado todos los platos. El vino blanco riquísimo, y la atención del personal inmejorable. Volveremos a repetir! Gracias por todo y a seguir asi...

Fecha de la visita: marzo de 2024
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Escribió una opinión el 11 de febrero de 2024 mediante dispositivo móvil

Muy buena experiencia, platos con un gran nivel técnico, y muy ricos. El servicio impecable, se agradecen las explicaciones anteriores a empezar el plato, permiten buscar los sabores de los ingredientes.

Fecha de la visita: febrero de 2024
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Escribió una opinión el 4 de febrero de 2024 mediante dispositivo móvil

Cena maravillosa, carta donde todos los platos son atractivos, todos ellos especiales. La atencion y explicaciones de los platos por parte del personal TOP. Calidad precio muy bien. Recomendable, nos encanto el huevo con hummus y camarones, repetiremos seguro.

Fecha de la visita: febrero de 2024
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Escribió una opinión el 31 de enero de 2024

Siempre que visitamos La Granja reservamos en La Fundición porque creemos que no existe un mejor restaurante en la zona. Tanto el menú degustacion, digno de cualquier restaurante estrella michelin, como la carta que te hace dudar entre tan variadas elaboraciones, son apuestas seguras. El...servicio, a la altura, hacen que repitamos uno y otro día. Gracias!!!Más

Fecha de la visita: enero de 2024
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Escribió una opinión el 6 de enero de 2024 mediante dispositivo móvil

Segunda vez que acudimos a la fundición. De casualidad no sentaron en la misma mesa, detalle que nos gustó. Fuimos con reserva, apenas tuvimos que esperar varios minutos. El servicio muy bueno. La comida también muy bien. Volveremos seguro otra vez.

Fecha de la visita: diciembre de 2023
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Escribió una opinión el 1 de enero de 2024

Recomendable este restaurante con encanto en uno de los lugares más bonitos de la Comunidad de Madrid. La carta es pequeña, pero escogida, la cocina es esmerada y el trato excelente.

Fecha de la visita: noviembre de 2023
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Escribió una opinión el 18 de diciembre de 2023

Restaurante precioso. Cocina muy interesante, creativa con base tradicional, a precios razonables. Personal muy amable y muy buen servicio.

Fecha de la visita: octubre de 2023
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Escribió una opinión el 1 de diciembre de 2023

Hemos comido de forma espectacular y un trato poco peculiar del Maitre con particularidades.Lo que para bien pues bienvenido sea. Me explico mejor...Me gusta me reprenda por mover un servicio de mesa servida pasando de una a otra sin mayor intención que creer que ayudo....Punto negativo para el Llavero Cliente. Ahora bien, lo que no me gustó fue El Llavero de Chamberí que fue a fumar fuera de clase,saltandose la Clase de Matemáticas, en concreto cuando el Maestro enseñaba a Dividir, pues a saber la tabla del 1 es 100:1 y la tabla 2 es 100:2 .Y por el prurito y a Tu capricho te inmiscuyes en mi Doloroso Momento .Si , sí ese que en Fundición el trabajador se esmera para no quemarse y sino resultar abrasado.Concluyo con la chapa, de ahí la Fundi ....si va a vacilar y ello supone sacrificar una modesta Economía mejor con la suya ya que prefiero que Martes y Trece y la "Empanadilla de Mostoles"asi hagan. ¡¡"TOMO NOTAAAA" !!!"como decia Juncal (Paco Rabal).Más

Fecha de la visita: diciembre de 2023
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Escribió una opinión el 24 de octubre de 2023

Excepcional. Todo exquisito. Difícilmenete mejorable por el grado de perfecciónn alcanzado en la cocina.

Fecha de la visita: octubre de 2023
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Preguntas y respuestas
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anabel_ng95
9 de noviembre de 2022|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de JuanaR89 | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
No sé si hay menu diario. El degustación ,que merece mucho la pena , vale 55 euros. O eso recuerdo.
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GoPlaces05358367675
4 de enero de 2022|
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Respuesta de amadamedinapeinador | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Van cambiándolo. Son varios pases y no te quedas con hambre. Yo estuve en agosto y repetiré desde luego
-7
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Cesar M
20 de noviembre de 2021|
Responder
Respuesta de amadamedinapeinador | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Yo estuve en la comida y me quedé bien. No salí con sensación de estar completamente llena pero sin pasar hambre, por supuesto. Yo no lo tomaría para cenar.
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LA FUNDICIÓN RESTAURANTE, La Granja de San Ildefonso - Fotos, Número de Teléfono y Restaurante Opiniones - Tripadvisor

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  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4.5
  • Ambiente: 3.5