En Francia, en general, se come muy bien. En Paris en particular, están algunos de los restaurantes más famosos del mundo, y su fama en casi todos los casos es bien merecida. Es raro pues salir decepcionado.
Pero la verdad, son pocos los lugares en donde sales realmente sorprendido! Y uno de esos lugares es La Table d´Eugène: la comida es espectacular, mezclas improbables de ingredientes que dan un resultado finísimo al paladar, toques de pétalos de flores, y con un maridaje de vinos estupendo.
Cada platillo del menú degustación fue una sorpresa y un verdadero placer en un ambiente muy agradable, íntimo en donde tuvimos la oportunidad de platicar con el Chef Geoffroy Maillard, muy accesible y talentoso.

La Table d’Eugène te ofrece 5 u 8 platos degustación, en su carta de menú. Son platos típicos franceses. Su servicio es increíble y su carta de vinos no se queda atrás. Los tiempos pueden ser un poco lentos, por lo que si vas en excelente compañía, no te arrepentirás.

Celebramos allí nuestro noveno aniversario. Ha sido una cena perfecta. La comida espectacular y la selección de vino excepcional. El personal atento y la sommelier lo más.

El servicio y la comoda todo era muy bueno compara el precio. Especialmente el carne y las postres me encantaban mucho. Quiero recomendar este restaurante.