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“Sabores”
Opinión sobre: Txuqun

Txuqun
Clasificado como N.º 486 de 1,271 Restaurantes en Bilbao
Rango de precios: USD 6 - USD 24
Descripción: Concepto gastronómico de fusión canalla con lo mejor de Navarra y Extremadura. Un espacio acogedor e informal para saborear los mejores productos de ambas regiones tratados el máximo respeto por nuestros chefs Javi y Andrés. El restaurante cuenta con una pequeña tienda gourmet donde se puede adquirir una selección de productos de la huerta navarra y La Dehesa extremeña.
Información detallada del restaurante
Descripción: Concepto gastronómico de fusión canalla con lo mejor de Navarra y Extremadura. Un espacio acogedor e informal para saborear los mejores productos de ambas regiones tratados el máximo respeto por nuestros chefs Javi y Andrés. El restaurante cuenta con una pequeña tienda gourmet donde se puede adquirir una selección de productos de la huerta navarra y La Dehesa extremeña.
Se escribió una opinión 11 de mayo de 2021

Un sitio agradable con bar, tienda de buenos productos (Extremadura y Navarra) y restaurante peuqeño y acogedor y trato amable
La carta no es extensa pero si plena de sabores. Los espárragos naturales de sabor y textura navarra pura. Hongos Beltza con naranja, huevo y La Vera. Croquetas de txistorra entre dulces y picantes de bechamel dificil de imitar. Desconocíamos que existiera una pieza de ibérico que se llamase Lagarto tan sabrosa y tierna en su punto potenciada con un aceite de naranja que ampliaba el plato. Todo ello con un rosado de No Me Olvides.
Y para maridaje perfecto un moscalel Ochoa para gozar de la Tarta de Torta del Casar sublime
La experiencia de estos jovenes hosteleros les llevará muy alto

Fecha de la visita: mayo de 2021
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a rigoncoroma
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Atención al cliente, Propietario en Txuqun, respondió a esta opiniónRespondida el 23 de mayo de 2021

Agradecemos tu visita y nos complace mucho comprobar que has disfrutado con nuestra cocina. Nuestro objetivo es dar a conocer en Bilbao la riqueza de los productos de nuestra tierra y darle a todos los platos un toque txuQun que los diferencie. Muchas gracias.

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Escribir una opiniónOpiniones (10)
Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma

9 - 11 de 11 opiniones

Se escribió una opinión 28 de abril de 2021 mediante dispositivo móvil

Hemos caído allí por casualidad y veo que el destino nos tenía reservada esta grata sorpresa. Excelente de pricipio a fin, los espárragos navarros, el abanico de cerdo ibérico, el chocolate con ese toque sorpresa, el vino que nos han recomendado ... En fin, que hay que volver a seguir aprendiendo y disfrutando de esta experiencia navarro-extremeña.

Fecha de la visita: abril de 2021
Agradécele a MikeldeAralar
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Komunikazioa, Propietario en Txuqun, respondió a esta opiniónRespondida el 3 de mayo de 2021

El destino es caprichoso y a veces fruto del azar disfrutamos grandes experiencias gastronómicas.
Agradecemos tu visita y las amables palabras que dedicas a nuestra cocina y bodega. Esperamos verte pronto de vuelta por aquí para seguir sorprendiéndote con nuevos platos. Muchas gracias.

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Se escribió una opinión 19 de marzo de 2021 mediante dispositivo móvil

Fusión de cocina Navarra y Extremeña con un toque sofisticado. Calidad precio recomendable. Todo un acierto

Fecha de la visita: marzo de 2021
1  Agradécele a jongaldi
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Komunikazioa, Propietario en Txuqun, respondió a esta opiniónRespondida el 27 de abril de 2021

Muchas gracias por visitarnos y recomendar nuestras propuesta gastronómica. Esperamos volver a verte pronto en txuQun.

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