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“La joya de Vallehermoso”
Opinión sobre: Tripea

Tripea
Clasificado como N.º 2,276 de 12,524 Restaurantes en Madrid
Rango de precios: USD 0 - USD 35
Barrio: Chamberí
Información detallada del restaurante
Barrio: Chamberí
Se escribió una opinión 3 semanas atrás

Siempre nos ha gustado mucho comer en los mercados, es divertido, un ambiente distinto y siempre hay cosas interesantes... pero Tripea juega en otra liga. Un gran sitio en el Mercado de Vallehermoso con un menú excelente a muy buen precio. Comimos en mesa alta, ahora con las restricciones con espacio suficiente. Servicio rápido y atento sin caer en el falso halago o excesivo bombo. Sabores muy interesantes. Si tuviese que elegir un solo plato me quedaría sin duda con el ceviche wok mejillones. Menú muy correcto de cantidad; para quien quiera también hay opciones fuera de carta para completar.
No recomendable para quien busque un lugar tranquilo. Tripea es una explosión de sonidos, de colores, de sabores. Al ser un sitio pequeño suele estar lleno en fin de semana. Mejor reservar con tiempo.

Fecha de la visita: abril de 2021
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a Aroac79
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Escribir una opiniónOpiniones (143)
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3 - 7 de 143 opiniones

Se escribió una opinión 2 de abril de 2021 mediante dispositivo móvil

Un lugar que no hay que perderse en Madrid. Muy buena relación calidad-precio precio y un diez a Rober, Luca y el resto de personal. Seguidamente así.

Fecha de la visita: abril de 2021
Agradécele a afontm
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Se escribió una opinión 25 de marzo de 2021

Hacia tiempo que no me sorprendían así, con una comida tan buena y una apuesta tan diferente. Es verdad que no es un sitio barato, pero hay que saber a lo que se va: a comer buena comida y a dejar que te sorprendan. Nada mas que a disfrutar. Desde que estamos en tiempos del Covid me siento muy defraudada por muchos sitios de Madrid donde han bajado mucho la calidad del servicio y terminas pagando por reformas de locales carísimos y comida regular. Por eso me ha encantado Tripea, es el auténtico Streetxo. Un sitio con alma, autentico. Quedan pocos proyectos así.

Fecha de la visita: marzo de 2021
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a CBJ85
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Se escribió una opinión 11 de marzo de 2021

Los platos tienen una buena factura general, pero con cierta irregularidad. Muy buenos el torrezno asado y el siumai de pollo asado en sopa tomkha. Pero el ceviche de corvina se diluye entre un exceso de cítricos que ocultan absolutamente el sabor de la corvina. Podría haber sido corvina o rana, daba igual. Al wok de mejillones le pasa un poco lo mismo: uno sabe que está comiendo mejillones porque los ve, pero el paladar no aprecia su sabor. En el conjunto del menú prevalecen sabores ácidos en exceso.
Un apartado especial ocupa la música. Estaba excesivamente alta, apenas dejaba hablar a los comensales. Muchos ritmos de bachata, reggaeton y otros estilos preferentemente latinoamericanos. Pareciera que el gusto de los cocineros por esa música machacona y en alto volumen se prioriza sobre el bienestar de los clientes.
Mi sugerencia es que mejoren esos dos aspectos: irregularidad en el producto final de los platos y música incómoda para el comensal. Porque no es una tasca de mercado al uso, sino una lugar que sale a unos 45 / 50 euros por barba, de modo que uno se siente con el derecho de exigir algo más.

Fecha de la visita: marzo de 2021
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a marcosgA2890CC
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Se escribió una opinión 5 de febrero de 2021 mediante dispositivo móvil

Sabores balanceados y escalados, desde el primer plató hasta el último vas aumentando tu agrado y finaliza con un postre suave que te trae de vuelta. Sino el mejor de lo mejor de Vallehermoso, eso si, se debe reservar con tiempo.

Fecha de la visita: febrero de 2021
Agradécele a truchaman99
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