Esta multinacional ( Grupo Big Mamma) ha dado con una formula que no falla nunca.Veamos: grandes locales situados en las mejores zonas de las ciudades,una decoracion espectacular que sorprende,cocina italiana del gusto de una gran mayoria y que en principio casi nadie rechaza,una continua rotacion de mesas,unos precios ajustados y un servicio ( todos italianos) joven divertido dinamico y profesional.Exito asegurado.
La cocina afrece una una amplia seleccion de platos algunos no exentos de originalidad.Muy correctos los antipasti que probamos: mortadela al tartufo,jamon iberico y prociutto,vitello tonato con una salsa no demasiado conseguida muy espesa y un tanto insulsa. Como platos principales nos decantamos por los que ofrecen como especialidades.AVE pasta paccheri con marisco y la CARBOMAMMA ( espaguetti carbonara servidos en una rueda de que so peccorino.Ambos son para dos personas y estaban francamente ricos.De postre el clasico tiramisu y el profiterol de chocolate,buenos tambien.
Muy atractiva la vajilla alegre y colorista.
Buena carta de vinos italianos.
Insisto exito asegurado.
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