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“Elegante opción.”
Opinión sobre: Fonty

Fonty
Clasificado como N.º 3,675 de 12,348 Restaurantes en Madrid
Rango de precios: USD 1 - USD 58
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno, Reservaciones, Comida para llevar
Barrio: Barrio Salamanca
Descripción: El concepto bajo el que nació Fonty en el Barrio de Salamanca en 2013 es el de un establecimiento de alta pastelería francesa en el que se puede desayunar, almorzar, merendar o comprar productos para llevar a casa. Con obrador propio en el mismo local y cocina vista al público, destaca su bollería artesanal, pasteles y dulces tradicionales franceses, semifríos y tartas, así como una amplia gama de salados, que conforman los pilares de una carta de recetas clásicas reinterpretadas con las técnicas más modernas. Propuestas de chocolate negro con maracuyá, avellana y caramelo o limón y albahaca en sus tartas, junto a caracolas con naranja y chocolate o financiers, integran su cuidada carta de pastelería, elaborada con los mejores ingredientes de todo el mundo como, por ejemplo, el chocolate Valrhona, importado directamente de Francia, o el café, de molienda fresca proveniente de los mejores proveedores de Colombia y Brasil.Inspirado en los acogedores cafés de la costa este de los EEUU y en algunos cafés parisinos, Fonty tiene un ambiente muy cuidado e internacional, debido a la trayectoria de sus propietarios, Luis y Marie Valdez, que han vivido en Stanford, Nueva York, Praga o Fontainebleau (Francia).
Se escribió una opinión 13 de octubre de 2013

En pleno barrio de Salamanca acaba de abrir sus puertas este local que interpretó como una especie de salón de te ampliado con productos salados.
El local en sí es bastante agradable y han cuidado la decoración.
Pero lo mejor son sus dulces.
Se trata de infinidad de tartaletas individuales de aspecto delicado y elegante.
A cuál más exquisita.
Se nota que su equipo tiene una buena preparación.
También hay desayunos, algo para comer, venta de panes etc.
Sin duda irán ampliando sus líneas de producto a juzgar por la demanda que he podido ver este fin de semana.
Les deseo mucha suerte en estos tiempos que corren.

    • Calidad/precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a machi3433
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268 - 272 de 331 opiniones

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Se escribió una opinión 9 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

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Se escribió una opinión 2 de marzo de 2017

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Se escribió una opinión 5 de febrero de 2017 mediante dispositivo móvil

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Se escribió una opinión 24 de diciembre de 2016 mediante dispositivo móvil

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