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“Un lugar increíble”
Opinión sobre: Fonty - CERRADO

Fonty
Rango de precios: USD 1 - USD 57
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno, Reservaciones, Comida para llevar
Barrio: Barrio Salamanca
Descripción: El concepto bajo el que nació Fonty en el Barrio de Salamanca en 2013 es el de un establecimiento de alta pastelería francesa en el que se puede desayunar, almorzar, merendar o comprar productos para llevar a casa. Con obrador propio en el mismo local y cocina vista al público, destaca su bollería artesanal, pasteles y dulces tradicionales franceses, semifríos y tartas, así como una amplia gama de salados, que conforman los pilares de una carta de recetas clásicas reinterpretadas con las técnicas más modernas. Propuestas de chocolate negro con maracuyá, avellana y caramelo o limón y albahaca en sus tartas, junto a caracolas con naranja y chocolate o financiers, integran su cuidada carta de pastelería, elaborada con los mejores ingredientes de todo el mundo como, por ejemplo, el chocolate Valrhona, importado directamente de Francia, o el café, de molienda fresca proveniente de los mejores proveedores de Colombia y Brasil.Inspirado en los acogedores cafés de la costa este de los EEUU y en algunos cafés parisinos, Fonty tiene un ambiente muy cuidado e internacional, debido a la trayectoria de sus propietarios, Luis y Marie Valdez, que han vivido en Stanford, Nueva York, Praga o Fontainebleau (Francia).
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Se escribió una opinión 5 de febrero de 2017 mediante dispositivo móvil

Fecha de la visita: febrero de 2017
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Opiniones (325)
Calificación de viajeros
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266 - 270 de 325 opiniones

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Se escribió una opinión 24 de diciembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Fecha de la visita: diciembre de 2016
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Se escribió una opinión 12 de noviembre de 2016

Fecha de la visita: noviembre de 2016
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
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Se escribió una opinión 27 de octubre de 2016

Fecha de la visita: octubre de 2016
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Se escribió una opinión 9 de agosto de 2016

Fecha de la visita: mayo de 2016
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
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