El mercado parece el típico matadero turístico, lleno de turistas y con los típicos trucos caza turistas que intentan atraer a los pasantes con sus artes disuasorias. Bien, no solo lo parece, lo es y yo fui víctima como otros tantos. El lugar donde yo caí fue la Chacra del Puerto, uno de los puestos con más tradición. Una camarera simpática comenzó a hablar conmigo y me explicó sobre los diferentes tipos de carne con ejemplos que tenían allí expuestos. Me recomendó el baby beef mostrándome un hermoso trozo redondo que tenía un aspecto delicioso. Me habló de una película, cuya protagonista trabajaba al principio del film en este asador. La vi tan simpática que me quedé a almorzar en una mesa cercana a la lumbre del asador. Hacia mucho calor, pero esperaba que valiera la pena. Todo comenzó bien. Me invitó al medio y medio, la bebida típica uruguaya, mitad vino blanco y mitad espumoso. Pedí el baby beef con ensalada. El primer chasco fue cuando llegó el plato. El redondel se había convertido en un trozo en forma de C bastante pequeño, nada que ver con el hermoso trozo que ejerce de anzuelo para convencer a los turistas. La ensalada por lo demás era minúscula. La moza dejó de hacerme caso cuando me senté pero alcancé a decirle que si por casualidad no habían cortado el trozo por la mitad. Se ofendió. En honor a la verdad la carne estaba riquísima, pero no no era mucho.
Así que me pedí un postre, pancakes con dulce de leche, algo típico uruguayo. Vino un crêpe con una masa en el interior de dos dedos de altura de dulce de leche. Para colmo habían puesto azúcar caramelizada en el exterior. ¡Imposible de comer! ¡Muy empalagoso! Me lo dejé casi todo.
La cuenta un disparate. Más de 30 euros en un mercado incómodo por un plato tacaño, un postre incomible y el cubierto de tres euros por un pan en una bolsa de plástico que no probé. Es verdad que Uruguay es caro y hay que pagar cubierto con frecuencia. Pero no hay duda que en el mercado clavan.
¿Es el propietario o administrador de este establecimiento? Solicite su perfil gratis para responder las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.