Al finalizar la Trapa Trail a S'Arracó y en la meta, habían los colaboradores de la carrera ofreciendo sus servicios, entre ellos Gelats C'an Nero. Es el mejor helado que he comido en años, se nota la tradición y el gusto por lo bien hecho, el chicho que los servía, al hacerle el inciso del excelente producto que me sirvió, me comentó, que es una receta familiar de su bis abuelo. Ahí lo entendí todo, la cremosidad, la falta de azúcares añadidos, el sabor intenso a almendra tostada ... en definitiva, tuve que remontarme mentalmente a aquellos helados que hacía mi abuela con la "bomba" para saborear en la actualidad, tal delicia.
Enhorabuena a Gelats C'an Nero, nunca dejéis de ser auténticos.