Escribo esta reseña recordando cada una de las veces que hemos ido a Ca Chema, en Denia.
La última vez nos sorprendió con un carpaccio de denton, una llandeta con cabeza de mero y un postre variado de quesos. Para beber un Vinya Alforí, que no conocía y me sorprendió, y un reserva de Matarromera del 15.
Espectacular.
Hoy no es día de hablar de precios.
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