Nuestro tercer dia, mi esposa comio el atun crudo durante el almuerzo y a las pocas horas estaba con nauseas fuertes y en seguida empezo a vomitar, lo cual duro varias horas. Ese dia solo comimos en el restaurante del hotel, asi que sabemos que se enfermo por eso. Nunca antes en su vida habia tenido una intoxicacion y esta le arruino por completo el final del viaje. Lo que peor me parecio no fue que la comida del hotel le haya enfermado, sino como Paola, la mujer del dueno, manejo toda la situacion.
La noche que mi esposa estaba enferma, Paola se acerco a la habitacion, en teoria para ver como se sentia, pero en realidad para evadir responsabilidad en el asunto. No paraba de decir que seguro se sentia mal por culpa de las conchas negras, que pueden ser pesadas para la digestion, a pesar de que mi esposa le dijo que solo comio una. Aunque era obvio que mi esposa se sentia muy mal y no podia hablar mucho, Paola no paraba de decir que tenia que haber sido la concha negra, lo cual me parece altamente insensible y egoista por su parte.
Al dia siguiente, mi esposa se sentia mejor y salimos de la habitacion. Nos encontramos con dos otras huespedes, las cuales estaban tomando la misma bebida de electrolitos que mi esposa. Les preguntamos si tambien se habian enfermado y dijeron que si. Les preguntamos que habian comido y la unica comida que tenian en comun con mi esposa era el atun crudo. En ese momento nos dimos cuenta de que cuando Paola vino a nuestra habitacion la noche anterior, ya sabia que las otras dos huespedes tambien se habian enfermado y aun asi intento hacernos pensar que la concha negra le habia sentado pesada. Obviamente estaba intentando controlar la situacion a su favor.
Al poco rato, justo antes de salir para irnos al aeropuerto, mi esposa fue a Paola para decirle que creia que debian dejar de servir el atun crudo, por lo menos durante un tiempo, porque ella y las otras dos huespedes se habian enfermado por haberlo comido. Mi esposa no queria ningun tipo de recompensa, solo queria prevenir que mas gente se enfermase. Paola dijo que no era posible que se hubiesen enfermado por comer en el restaurante. Incluso dijo que cuando los huespedes se enferman siempre dicen que solo comieron en el hotel pero no es verdad. Me parece increible que dijese eso. Significa que seguro ha habido mas casos de intoxicacion en el hotel y que ella los ha ignorado, lo cual demuestra su total falta de integridad moral. A Paola le trae sin cuidado si sus huespedes, que son los que mantienen su negocio vivo, se enferman por comer en su hotel. Niega cualquier tipo de responsabilidad en el asunto y no hace ningun solo cambio en el restaurante para prevenir futuras intoxicaciones.
Por esta razon, no creo que Hotelier se merezca a ningun cliente.
